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Montebourg, ma Chandeleur 2016 (2/4)

Publié le par Ph L

Montebourg, ma Chandeleur 2016 (2/4)

Sous la tente, les pieds de cochon avec une nouvelle recette et nouvelle présentation

Sous la tente, les pieds de cochon avec une nouvelle recette et nouvelle présentation

La Chandeleur à Montebourg, traditionnellement est une foire. Cette activité commerciale réunissait beaucoup de monde venus hors département. De tels rassemblements s'accompagnaient de réjouissances gastronomiques (de repeues comme dirait Gilles de Gouberville).

Si en Normandie "les tourneus" de gigot régalent, depuis la relance de cette "foire", les tripes à la mode cassine et les pieds de cochon figurent au menu de beaucoup de visiteurs.

Les tripes à la cassine

Les tripes à la cassine

le concours gatronomique

Montebourg, ma Chandeleur 2016 (2/4)
Montebourg, ma Chandeleur 2016 (2/4)

Je crains que certains concurrents aient quelques déceptions, certaines présentations n'étant pas à la mode cassine selon mon interprétaion.

Les membres de la confrérie cassine ont délibéré tout l'après midi.

Montebourg, ma Chandeleur 2016 (2/4)
Montebourg, ma Chandeleur 2016 (2/4)
Montebourg, ma Chandeleur 2016 (2/4)
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mona 01/02/2016 18:05

c'est qui le gagnant pour les tripes à la cassine ?? je ne vois pas...........

Ph L 01/02/2016 18:23

je n'ai pas encore le palmarès

lyly 01/02/2016 07:58

j'ai raté cette manifestation
Un copié/collé
Un petit coucou du lundi un weekend très surchargé un anniversaire surprise pour mon J-P 70 ans on ne pouvait pas laisser passer ce moment sans lui faire une grande et belle soirée.
À bientôt
Lyly

Annie 31/01/2016 15:09

Oh le gourmand !! j'espère que vous vous êtes bien régalés. En tout les cas c'est vraiment appétissant !!!