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Olivettes, pétoncles, vanneaux
Olivettes, pétoncles, vanneaux
La pêche aux moules de gisements naturels n'a pas repris faute de produit.
La pêche aux olivettes vient se substituer, sauf que les lieux de pêche se situent à huit heures de bateau et en zone anglaise.
L'olivette est aussi connue sous le nom de pétoncle ou encore vanneau.
Aequipecten opercularis ou queen scallop
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