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Légume de saison : chou-fleur d'automne

Publié le par Ph L

Légume de saison : chou-fleur d'automne

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Avec la douceur de ces jours derniers, le chou-fleur arrive à maturité.

 
   
Il se déguste, à la crème, en gratin, en velouté, en accompagnement de viandes blanches, en salade.
 La fièreté du producteur : "sans traitement".
Après l'agriculture raisonnée, j'entends de plus en plus évoquer l'agriculture sans traitement, est-ce le prélude à une intensification de labellisation "bio" (nécessité de 3 années avant l'obtention de la certification ?


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La Pernelle : la grotte

Publié le par Ph L

La Pernelle : la grotte


La colline telle qu'elle était avant la construction de la grotte


La grotte telle qu'elle est aujourd'hui.


La statue représentant Bernadette Soubirou et la statue de ND de Lourdes.

Cette grotte se veut la reproduction de la grotte de Lourdes.Une statue représentant Bernadette Soubirou à l'écoute la Vierge qui lui serait apparue à de plusieurs reprises. Chaque année un pélerinage a lieu un dimanche d'août, malades et pélerins se rassemblent au pied de la grotte pour la messe et les vêpres. A ce pélerinage s'ajoutait celui des paroisses voisines. Bannières en tête, enfants de choeur, communiants de l'année, chantres et musiciens revêtus des soutanes et grandes chapes, précédaient les paroissiens qui, à pied et en chantant gravissaient les routes qui mènent vers ce lieu. le retour se faisait de la même façon en suivant le même chemin.

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Saint Vaast la Hougue, 18 juillet 2010 "fête de la mer"

Publié le par Ph L


Saint Vaast la Hougue, 18 juillet 2010 "fête de la mer"

Tous les dix ans (à +/- 1 an près) la fête de la mer mobilise toute la population pendant une année de préparation.

la rue Maréchal Foch


La dernière a eu lieu en 2000, la prochaine aura lieu le 18 juillet 2010.
 

Cette fête si elle rassemble les familles et provoque des déplacements sur toute la Basse-Normandie, elle est d'abord une fête religieuse. Le souvenir des disparus en mer constitue la première motivation, la seconde étant la mise en valeur des métiers de la pêche et par extension du nautisme.

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La sortie en mer est aussi une longue procession, chacun jetant des fleurs à la mer et se recueillant devant un catafalque.




   

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