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Agriculture (5) : élevage, céréale, culture légumière. Salade

Publié le par Ph L

Agriculture (5) : élevage, céréale, culture légumière. Salade

La salade

Comme je l'écrivais dans l'article du 4 août, je pense que la culture de la salade a commencé à se développer à partir de 1987 avec les premières serres, dans le cadre d'une diversification des productions..
La culture s'est poursuivie avec un plus grand nombre de variétés et des cultures à la fois de plein champ au printemps et à l'été et sous serres en toutes saisons.
La nouveauté de ces dernières années est venue avec les jeunes pousses : roquette, épinard ...


Les images ici représentent la récolte de la roquette, celle-ci est coupée par une scie type scie à ruban.



   

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soda81 06/08/2009 19:57

Nous aimons beaucoup la salade à la maison, j'aime bien le mélange de jeunes pousses comme on trouve actuellement. Les champs sont beaux.J'ai bien ri pour le poisson, tu es un vrai Normand, toi ?

Olympia 06/08/2009 12:44

Bonjour mon amie, pas beaucoup de temps aujourd'hui, seulement un ch'ti coucou rapide.......bisouille