Chandeleur 2011: Montebourg, concours gastronomique

Publié le 29 Janvier 2011 par Ph L

Catégories : #Normandie

Montebourg, concours gastronomique Chandeleur 2011

La chandeleur à Montebourg, a toujours été synonyme de dégustation de pieds de cochon. Plus que jamais cette année, c'est une réalité Après deux bonnes heures passées au cul des vaches dans un vent glacial d'est, il fallait reconstituer les calories perdues !

Des images pour fixer quelques présentations de ce plat.

Un concours de tripes et de pieds de cochon figure au programme des animations.

La Confrérie Cassine, les Chevaliers de Saint Jacques était à l'oeuvre pour distribuer les récompenses aux 35 concurrents.

Chandeleur : foire aux animaux, des vaches normandes

Chandeleur : foire Montebourg 2011

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soda81 02/02/2011 18:56

Tu viens quand tu veux Philippe, je pense qu'on devrait bien s'entendre ! avec les pieds de cochon s'il te plait !

Nous en mangeons rarement et pourtant en Charentes quand j'étais petite je les aimais soit à la vinaigrette soit panés (froids dans les deux cas). Hum !

J'aime ce genre de festivités.

A bientôt

Florentin 29/01/2011 18:25

Demain Dimanche, aux aurores, mon beau-fils et celui de son fils, se retrouveront là-bas pour dégustation. Pas, bien sûr, comme juges. Mais comme gourmets, je crois que je devrais plutôt
dire comme gourmands ! Il me semble que l'an dernier, ils avaient déjà bravé le froid. Il ne devait sans doute pas faire encore très chaud demain matin. C'est un peu ce qui me fait fuir. Je suis
un frileux !

Ph L 29/01/2011 21:29

Conseille leur d'aller sous la tente, et d'offrir au frileux une barquette de tripes ou de peids selon ton goût, qu'ils se dépêchent, l'an dernier il a manqué à la vente des produits. Bien
couvert j'ai survécu !!!

GigiColibri 29/01/2011 14:25

Hum....ça colle aux doigts ..m'en fou c'est cro bon...!!! hihihi

http://delabaiealahague.unblog.fr 29/01/2011 09:31

Bonjour Phil

Autant de plats au petit déjeûner, cela me fait un peu trop !

Quelle bonne ambiance en tous cas !

Deux mois aujourd'hui....

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