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Croquer la pomme : jubilé ou Calville

Publié le par Ph L

 Croquer la pomme : jubilé ou Calville
2013-10-Jubile-0197
 Aujourd'hui au menu de "croquer la pomme ", deux variétés.
 2013-10-Jubile-0226
 La jubilé ient bon encoredans son arbre, mais la maturité est toute proche. Son goût fin parfumé en fait une excellente pomme à déguster "sur le pouce " au pied de l'arbre.
 
 2013-10-devil-0221
 deuxième proposition, je pense la caleville rouge d'été. Une des premières variétés bonne à  consommer dès aût (septembre cette année). En mûrissant, la chair tend à devenir farineuse; je la recommande pour faire de succulentes compotes.
 
2013-10-Vilandry-0231.jpg
  Et pour la route, les Vilandry, excellente à croquer, elles poussent sur un arbre colonnaire.       
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