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Le Val de Saire vu par Ph L

Le Val de Saire vu par Ph L

Découverte du Val de saire (Manche), photos,actualité, évènements, communes, activités. Partagez avec moi le plaisir de decouvrir et apprécier ce coin de la MANCHE nord-est.

Publié le par Ph L
Publié dans : #Découverte
Huitre pied de cheval

huitrecheval-10.jpg
L'huitre plate "pied de cheval" en raison de saforme est l'huitre sauvage. La surpêche au XIX ème l'a rendue très rare.
Vers Aumeville-Lestre sur la plage on rencontre fréquemment des coquilles.
huitrecheval-20
Il arrive que des spécimens de cette huitre soient remontés dans les grages à coquilles saint-Jacques.

piedcheval-010-vivante.jpg
A certaines périodes de l'année il est autorisé de les pêcher. vendredi, il en était proposé sur le marché de Valognes (origine côte ouest de la Manche vers les îles Chausey.
piedcheval-0202009  piedcheval-010-2009


ostrea-010.jpgpar J.F Dubost

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ventdamont 21/11/2011 15:01


Bonjour Philippe


je me suis permis de faire lien


sur le mien Ventdamont .blog50.com


votre blog est très intéressant  et bien normand


au sujet des huitres pied de cheval


amitiès

veneziana 28/12/2009 10:53


Bonjour Philippe. MIAM!! ça irait bien avant ma dinde. Recette sur mon blog


Olympia 28/12/2009 10:46


Bonjour Phil, c'est vrai qu'elles font penser à  un sabot de cheval...!! je sais pas si j'en ai déja vu !! gros bisou, bon lundi


Flo de Sendai 28/12/2009 08:44


Miam les huitres......tu me donnes faim, Philippe !
Tes photos sont belles et appetissantes....

Je voudrais te prevenir que mon blog a demenage,
sa nouvelle adresse est attachee a ce message.

Bisous de Flo, normande exilee au Japon.



JAUSET 28/02/2014 12:18

Petite info, les huîtres qui sont élevées en France ont pour origine Le Japon, c'est pour faire plaisir au roi et à ses petits copains qu'il les faisait venir par bateaux. Un bateau à sombré prés d'Arcachon et on s'est rendu compte que les huîtres se reproduisaient très bien chez nous. Voilà, c'est ce que j'ai retenu d'une Expo Musée à Tokyo en 1974.
Pour les pieds de cheval, très bon mais difficile à ouvrir.
Coprdialement

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