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Le Val de Saire vu par Ph L

Le Val de Saire vu par Ph L

Découverte du Val de saire (Manche), photos,actualité, évènements, communes, activités. Partagez avec moi le plaisir de decouvrir et apprécier ce coin de la MANCHE nord-est.

Publié le par Ph L
Publié dans : #Pêche et ostréiculture
 Moules et coquilles au menu
2013-2910-Normande-0739

 La moule "de Barfleur", des gisements naturels de l'est Cotentin est encore pêchée, ssa taille a même progressé par rapport à cet été. Je n'ai pas d'informations précises mai cel apourrait durer encore tout le mois de novembre.

 Une casserole à la Normande, bien arrosée de crème fraîche. 

 2013-2910-Normande-0741
 Après un mois d'ouverture la coquille bien sûr figure au menu des restaurants. le coup de tabac du week-end du 25 n'a aps facilité les sorties des coquillards. A partir des 3/4 novembre d'autres zones de pêche doivent être autorisées (6,7,8 et 9)
 2013-10-OuvertureHBS-010
 
 

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