Publié le 6 Octobre 2010 par Ph L

Publié dans : #Pêche et ostréiculture

Ouverture de la saison de la coquille Saint-Jacques dans la Manche

Ouverture de la saison de la coquille Saint-Jacques

Je vous annonçais l'imminence de l'ouverture de la saison de la coquille Saint-Jacques. depuis le lundi 4 octobre, c'est chose faite, hier mardi 5, j'ai donc pu acheter en direct du bateau les premières coquilles de l'année 2010-2011.

coquillesstjacques-2010-050 Après une première préparation en voici en images

coquillesstjacques-2010-070 Comme souvent à pareille époque le corail est peu développé. Personnellement cela ne me dérange pas car ce n'est pas ce que je préfère.

Je les ai payées trois euros le kilogramme.

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bebere 11/10/2010 21:46

Bonsoir , hum ça donne faim , que c'est bon et à ce prix là ... bonne soirée A+

Florentin 06/10/2010 18:26

On les vend aujourd'hui sur les étals entre 3,50 € et 3,80 €. Mais, il y a comme un hic, on n'a réussi à écouler que 40% des produits disponibles ! Je crois que ça va grincer !

Ph L 06/10/2010 21:12

C'est bience que je craignais? Nos amis pêcheurs Bas-Normands avaient raison de demander une ouverture plus tardive. en attendant je compte bien en faire provision en attendant l'ouverture en
baie de seine au début décembre.

Ouverture de la saison de la coquille Saint-Jacques dans la Manche

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