Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Un pain traditionnel du Cotentin : la gâche

Publié le par Ph L

 La gâche du jour, spécialité du Cotentin
          Gache-012013-0006
 La gâche du jour, cuite au feu de bois à Brillevast, achetée sur le marché de Saint-Pierre-Eglise.
 Il s'agit d'une gâche, forme de pain (Cotentin) et non de la gâche améliorée du sud et centre Manche, proche de la brioche par sa composition.
Gache-012013-0014
 Voir album "pain" et autres publications sur le sujet. ICI. et encore ou plus de détails ---->

Commenter cet article

lylytop 31/01/2013 07:06


la gache j'aime beaucoup


bises


lyly