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Le Val de Saire vu par Ph L

Le Val de Saire vu par Ph L

Découverte du Val de saire (Manche), photos,actualité, évènements, communes, activités. Partagez avec moi le plaisir de decouvrir et apprécier ce coin de la MANCHE nord-est.

Publié le par Ph L
Publié dans : #Agriculture

Une saison de poireaux (3)

  Mercredi je présentais l'arrachage des poireaux, aujourd'hui nous passons à l'atelier pour un premier conditionnement chez le producteur.

2010-poiro-H-170

Etape 1 lavage

2010-poiro-H-175

Etapes 2 et 3 effeuillage et coupe partielle des racines, puis mise en colis de 10 (ou 5) kilogrammes

2010-poiro-H-176

2010-poiro-H-2002010-poiro-H-180

Le producteur que nous suivons appartient au GPLM (Groupement des Producteurs de Légumes de la Manche). Il existe un deuxième groupement AGRIAL.

La marchandise est proposée à l'achat des expéditeurs via un marché au cadran. (je reviendrai sur le fonctionnement de ce marché)

 

2010-poiro-H-210 Jeudi 7, le marché n'est pas bon, l'apport est important et les cours bas 4,03€ de moyenne le colis de 10 kilogrammes, en début de semaine le prix moyen avoisinait les 6€  Ceux de notre producteur sont achetés 3,65€e colis. J'aurai l'occasion de parler de raisons qui peuvent expliquer les différences de prix

2010-poiro-H-190

Le marché étant fait, suit la livraison au centre du GPLM où l'acheteur prendra livraison.

 2010-poiro-H-180

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anne 08/10/2010 21:52



Ah, oui ! j'aimerais bien que vous expliquiez le marché au cadran . Il y en a un à St Pierre sur Dives et je ne sais pas comment ça fonctionne .


Bonne soirée Philippe



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