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Val de Saire : ostréiculture

Publié le par Ph L

  Val de Saire : ostréiculture
2013-2008-0264
          La production ostréicole constitue une part importante de l'économie du Val de saire. Mais la profession connaît un certain nombre de difficultés auxquelles elle doit faire face et s'adapter. Qualité des eaux dans un contexte de changement de critères pour l'attibution des classements, qualité des eaux qui connaît des fluctuations importantes selon les pluies, le traitement des eaux usées et pluviales . Et puis la mortamlité des juvéniles qui n'a pas de cause précises (plusieurs sont identifiées) et pour lesquelles, IFREMER selon des responsables de la profession ne met pas suffisamment de moyens. 
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