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Le Val de Saire vu par Ph L

Le Val de Saire vu par Ph L

Découverte du Val de saire (Manche), photos,actualité, évènements, communes, activités. Partagez avec moi le plaisir de decouvrir et apprécier ce coin de la MANCHE nord-est.

Publié le par Ph L
Publié dans : #Agriculture

Consommer local : les endives

Consommer local : les endives

Voilà quelques jours je publiais une carte des lieux où il est possible de se procurer des produits locaux directement auprès des producteurs. Cette carte je la complèterai au fur et à mesure des informations qui me parviendront.

En septembre 2016, je visitais une ferme bio  et j'avais mentionné une culture d'endives  "du plaisir en devenir". je confirme ces endives on les trouve à la cabane bio et elles sont excellentes.

Consommer local : les endives
Consommer local : les endives

Pour en savoir plus sur le consommer local et la vente directe suivre le lien ci-dessous.

Consommer local : les endives

Des endives de pleine terre élevées localement on peut aussi en trouver sur le marché de Saint Pierre Eglise et de Saint Vaast la Hougue auprès de Eric de Montfarville (production limitée).

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Publié le par Ph L

Les brandons, premier dimanche de carême

"Couline Vaulo" tradition de l'épiphanie placée sous le signe du feu et de la lumière. Voir les liens ci-dessous pour des publications antérieures.

En lisant le journal de Gilles de Gouberville je découvre que le premier dimanche de carême on célébrait les brandons. Gilles ne précise pas les actions mais que dit Wikipedia

« Dimanche des brandons, le premier dimanche de carême, ainsi dit à cause de l'habitude de porter, en ce jour, des brandons allumés. Danse des brandons, sorte de danse rustique ou plutôt course dans la campagne avec des brandons, à l'occasion de certaines fêtes. »

Littré, s.v. brandon 1

voir aussi

http://www.periberry.com/article-la-fete-des-brandons-68897020.html

Gilles d Gouberville@gouberville 9 hil y a 9 heures

12 fév 1558 Le dymenche des Brandons XIIe, je ne bougé de céans.

Gilles d Gouberville@gouberville 11 févr.

11 fév 1558 Le sabmedi des Brandons XIe, je ne bougé de céans.

 

Egalement tradition à Jersey voir tweet de ce jour 05/03/2017

 

 

La fête des brandons à Bagnères de Luchon

Les brandons de Bagnères-de-Luchon finalement inscrits en décembre 2015 sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité lors de la dixième session du Comité intergouvernemental se tenant à Windhoek en Namibie dans le cadre des la pratiques des fêtes du feu du solstice d'été dans les Pyrénées

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Publié le par Ph L
Publié dans : #Côtes du Val de saire, #Montfarville

Un retour sur la côte

Un retour sur la côte

Après une marée de vive eau un coup d'œil sur le trait de côte

Un retour sur la côte

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Publié le par Ph L
Publié dans : #communes-Collectivités

Val de Saire, Février 2017. la couleur du ciel

Val de Saire, Février 2017. la couleur du ciel

Alternance de journées grises et ensoleillées, de vent et d'accalmie printanière. Les premières fleurs ont montré des velléités à éclore comme cette fleur d'abricot aperçue un jour .... 

Val de Saire, Février 2017. la couleur du ciel

Moyenne des températures mini :  5,4

Moyenne des températures maxi : 10,5

Cumul des précipitations : 93 mm dont 25 dans la même journée.

Val de Saire, Février 2017. la couleur du ciel

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Publié le par Ph L
Publié dans : #Agriculture

La vente en direct, les circuits courts, consommer local

La vente en direct, les circuits courts, consommer local

J'avais déjà initié une page "Consommer local". (voir le lien ci-dessous)

J'essaie d'établir une cartographie des lieux (par commune) où des producteurs proposent à la vente directe leurs produits (ou une partie).

Merci de m'aider à compléter cette carte et les renseignements qui doivent l'accompagner. (suivre le lien ci-dessous)

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Publié le par Ph L
Publié dans : #Agriculture, #Normandie

Gaec des Sources et Ebanie

Ebanie lauréate à montebourg au concours de la Chandeleur 2016

Ebanie lauréate à montebourg au concours de la Chandeleur 2016

Ebanie du GAEC des Sources à Ozeville vient de remporter le titre de meilleure fromagère au concours général agricole de paris.

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Publié le par Ph L
Publié dans : #Agriculture, #Normandie

Colette LEQUERTIER et Clochette

Clochette à la Chandeleur 2016 à Montebourg

Clochette à la Chandeleur 2016 à Montebourg

L'élevage de Colette LEQUERTIER a remporté le prix de la meilleure laitière au concours général agricole de Paris.

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Publié le par Ph L
Publié dans : #Agriculture

Luc DESTRES Héroïque au concours général de Paris

Luc DESTRES Héroïque au concours général de Paris

Luc DESTRES à la chandeleur 2016 à Montebourg avec "Héroïque" qui vient de remporter le concours général de Paris dans la catégorie, vaches en 2ème lactation.

Capture d'écran

Capture d'écran

Deux animaux pour le concours du prix d'honneur jeune et vainqueur dans deux sections.

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Publié le par Ph L
Publié dans : #Barfleur-GattevillePhare, #Côtes du Val de saire

Dans les traces de mes pas anciens

Dans les traces de mes pas anciens
Dans les traces de mes pas anciens

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Publié le par Ph L

Ma Chandeleur 2017 suite

Ma Chandeleur 2017 suite

Pour la Chandeleur 2017 à Montebourg j'ai dû abandonner le concours de la gastronomie cassine. samedi à l'invitation de Jean-François DEBRIX, boucher à Montfarville j'ai pu suivre des résultats, en effet des membres de la confrérie organisatrice sont venus lui remettre les diplômes de "Grand Prix National d'Excellence" dans chacune des catégories tripes à la cassine  et pieds de porc à la cassine. 

Pour en savoir davantage sur la préparation de ces plats suivre les mliens ci-dessous.

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