De passage au Theil à la recherche de champs de pommiers en fleurs, je me suis attardé sur la place du village rénovée avec en bonne place un puits couvert comme on savait en construire en Val de Saire.
De la ferme "Les douces prairies" au Theil (50330) on connaît déjà la viande de boeuf, de veau, la crème, le beurre et les yaourts. Une référence vient de s'ajouter aux productions maison "la confiture de lait nature" bien évidemment au lait bio.
Malgré les apparences du titre, nous sommes bien dans la Manche, le Val de Saire, au Theil. je vous
recommande particulièrement les produits laitiers de cette commune.
Aujourd'hui, faisant suite à la publication d'hier, pour accompagner la gâche de Brillevast, voici un autre produit
acheté sur le marché de Saint-Pierre-Eglise (le30/01/2013), le camembert du Moulin des Corvées.
Samuel et Christine Brostin font de l'élevage laitier. Le lait, ils le transforment sur la ferme en crème,
beurre et camembert., en vente à la ferme ou sur les marchés. plaisir gustatif garanti.
Image déjà ancienne, à la ferme du Moulin des corvées, la traite des vaches (2008)
Cette commune rurale possède encore deux commerces essentiels dans la vie courante, une épicerie et une
boulangerie. dans cette dernière je vous recommande la gâche et le pain plié.
La Saire fait office de limite avec la commune de Gonneville. au moins deux moulins ont utilisé la
force motrice de cette rivière.
Une ancienne boulangerie
Une barrière caractéristique par sa forme, faudra-t-il l'inscrire à l'inventaire des monuments
historiques?
Découverte du Val de saire (Manche), photos,actualité, évènements, communes, activités. Partagez avec moi le plaisir de decouvrir et apprécier ce coin de la MANCHE nord-est.