Dans un post précédent, j'ai écrit ROUBARIL. Je ne sais pas quelle mouche m'a piqué, mais compte tenu de l'ouvrage consulté avant publication
j'aurais dû écrire ROUBARI.
Le petit port de Roubari vu du haut du phare
Bernard,Un lecteur, m'indique qu'il faudrait écrire ROUBARY, orthographe qui figure par exemple sur la carte
IGN 1310 O.
Cote : 4 S cherbourg 356
Analyse : Littoral de Réville : - construction d'une cale de débarquement à Jonville (1876-1882). - Port de Roubarit : -
travaux d'amélioration (1892-1897). - Havre de Roubarit : - construction d'une nouvelle jetée (1902-1932) et pétition des pêcheurs de Gatteville.
Date : 1876-1932
Je cite René LEPELLEY, ou plus exactement son livre "Mots et parlures du Cotentin et autre lieux de Normandie", éditions ISOETE 2008. Une parution sur
le thème "La Côte des Vikings" avait eu lieu dans "les annales de Normandie".
page 165
"ROUBARI, dans Havre de Roubari (Gatteville), nom doublement composé avec comme première base l'ancien scandinave reidbr,
"mouillage" et comme seconde base l'ancien scandinave bakki "hauteur", d'où le "mouillage parmi les rochers du coin".
Page 176
Ancien scandinave reithr "mouillage"; de même racine que l'ancien anglais rad qui a été emprunté par l'ancien
français sous la forme rade. Ce terme désigne un site où quelques bateaux peuvent mouiller avec une certaine sécurité, malgré les rochers qui l'entourent ou qui en couvrent le
fond ou le parsèment. Il est attesté dans la toponymie du Cotentin et des Iles anglo-normandes : Goury, port d'Auderville, Gorey, port de St Martin à Jersey et havre au
sud de Serk, et sans doute dans Carteret.
-Quéry (à proximité du village de Montfarville), nom composé sans doute avec l'ancien scandinave sker "récif",
d'où alors le "mouillage dans les récifs".
Voilà donc des orthographes différentes, ROUBARI, ROUBARIT, ROUBARY. Je suis prêt à parier qu'il n'ya pas de
différences majeures sur le sens à donner à l'une ou à l'autre.
Yves, me signale une autre interprétation de ROUBARIL qui voudrait dire endroit où l'on "roule les
barrils" avant l'embarquement. J'attends qu'il me précise ses sources. Mais cette interprétaion à mon sens ne tient pas la route, les quais sont récents et la toponymie de toute la
côte parle d'elle même sur l'origine du nom. A noter que l'association des usagers du port sur son site utilise l'orthographe "ROUBARIL"
Panneau disposé sur le quai du port.
Historique du port
Le petit port de ROUBARI est situé à l'extrémité de la côte nord du département de la Manche à proximité du phare de Gatteville à la pointe de
Barfleur. Il est resté jusqu'en 1892 à l'état de crique naturelle servant d'abri aux pêcheurs du littoral de Gatteville et de refuge aux bateaux de pêche de Barfleur
et de la côte que le mauvais temps obligeait à relâcher quand le dangereux passage du raz devenait impraticable. Un projet d'amélioration de la zone de mouillage par le dérochement et la régularisation du fond de l'anse fut exécuté de 1892 à 1896. Ces premiers travaux d'amélioration furent complétés en 1897 par le balisage du rocher Houmaizel à l'entrée de l'anse. En 1897, l'entreprise "des travaux du port du Havre", en vue de faciliter l'accostage de ses bateaux venant charger le sable et les pierres des environs,
décida de créer, à ses frais, une jetée donnant un abri et des quais en maçonnerie. La conservation de ce patrimoine maritime est assurée par le Département de la Manche depuis 1985. L'association des usagers du port de Roubari gère les
mouillages de ce port qui accueille toujours une activité de pêche professionnelle.
Sur la Côte des Vikings : marée, pleine lune et hiver
C'est l'hiver, je n'ai pas besoin de vous le rappeler. Nous allons vers une marée de vive eau avec un
coefficient de 104 samedi. Et bien sûr une phase de la lune n'est pas loin, avec la photo ci-dessous inutile d'aller vérifier la Pleine Lune est proche.
Quoiqu'il en soit contre le vent Nord Est, bien couvert, ce n'était que du bonheur cet après midi entre le Cap de
Landemer et le Hommet.!!!
Sur la côte ces vikings, de Roubari à Gattemare, côté terre
Voir la publication (côté mer du 31 janvier 2012)
Mardi 31 janvier je présentais le côté mer de cet endroit. Aujourd'hui le côté terre. le conservatoire du
littoral possède des terrains mais peut laisser la gestion aux agriculteurs.
Ces murets, de pierres dressées, sont moins célèbres que ceux de la Hague, ils n'en possèdent pas moins un
cachet bien particulier. Je veux croire que le pierres proviennent de la côte toute proche.
L'étang de Gattemare
Un système de fermeture original
The barrière
L'étang situé sur deux communes ( Gatteville et Gouberville) s'étend sur 59 hectares.
déception lors de la dernière visite, peu d'oiseaux s'étaient réfugiés à cet endroit.
La Chandeleur à Montebourg, une foire ou concours agricole, mais c'est aussi une foire au sens large avec
exposants : meubles, bâtiment, vin, produits du terroir -confiture de lait, bouillie de sarrasin ...- et les fameux plats tripes et pieds de cochon.
Le jury du concours gastronomique au travail.
L'Ile de Guernesey à l'entrée du chapiteau accueille les visiteurs, en Français et en Anglais. Les
anciens guernesiais parlaient comme nous les Normands..
Les pépiniéristes occupent la rue principale du bourg, la période est assez favorable à la plantation.
Voir l'album complet, environ 200 photos des Chandeleur 2009, 2010, 2011 et 2012
Chandeleur 2012 : concours race normande à Montebourg
Comme je l'ai écrit la tradition de la Chandeleur à Montebourg consiste en une foire.
Cette foire a été remplacée par un concours agricole concernant la race bovine normande.
parmi les animaux présentés six sont déjà sélectionnés pour le Concours Général du salon de l'agriculture à Paris.
Cela donne un indication sur la qualité des vaches montrées tant sur l'aspect morphologique que sur le plan de la production laitière.
Dilotte a obtenu u prix d'honneur.
Des championnes dans leur catégorie.
D'autres championnes
La présentation joue un rôle important. ces dames ont le droit à douche, shampoing, friction et
crêpage.
Si le jury est sensible à ces attentions, il note la longueur et la largeur du bassin, les mamelles -façon dont
elles sont implantées-, l'allure de la démarche, la manière de placer les sabots etc... braucoup de subtilités que le néophyte ne perçooit que si on lui indique.
Je poursuis la semaine culinaire avec aujourd'hui, les tripes à la cassine. Comme les pieds de porc cela désigne un type de préparation qui peut être
produit dans des communes autres que Montebourg.
Toujours avec la complicité de Jean-François Debrix charcutier à Montfarville.
Tripes façon Montebourg.
Composition : tripe entière ou partie de tripe, pied de boeuf, tripe coupée en morceaux de
0,5 cm X 0,5 cm.
La préparation décrite plus haut est placée au four pendant plusieurs heures. La clef de la réussite est pour
beaucoup dans la cuisson
La difficulté ensuite consiste à présenter les pieds de façon appétissante et qui ressemble encore à un
pied. Vous vous doutez bien qu'après des heures de cuisson (au moins 10 à 12 je pense), la chaire se détache facilement des os.
A ce propos si vous comptez bien et n'avalez pas les plus petits vous devriez trouver 32 os.
Servir chaud avec des pommes de terre vapeur ou ..... des frites.
A déguster sans modération à la foire de Montebourg ou chez soi.
A propos de Cassin, quel est le sens ?
"Les Montebourgeois portent le sobriquet de "Cassins". Ils le portent aujourd'hui fièrement comme
une distinction. Mais le sobriquet au siècle dernier (et jusqu'à la guerre) était volontiers malveillant: "Cassin" rappelle la vie de Saint Benoît, fondateur des bénédictins.Or, le bourg dépendait des moines de l'abbaye de Montebourg, sise à ses portes, et
Cassin signifiait "fils de moines", autrement dit "bâtards".La plaisanterie venait
des Valognais et servait dans les bagarres dignes de la Guerre des boutons que les gamins des deux cités se livraient le jeudi dans les bois de Saint-Cyr, à mi-chemin des deux clochers.
Les Montebourgeois rendaient aux Valognais la monnaie de leur pièce en les appelant "les b'veux de lait sû", les buveurs de lait sûr, c'est-à-dire de ce liquide qui reste quand on a
baratté la crème pour obtenir le beurre. Traduction: ils sont si pingres qu'ils préfèrent boire ce qu'on donne ordinairement aux cochons plutôt que de perdre un sou sur la transformation
du lait! Ah! ses douceurs entre communautés proches au temps des diligences! "
Encore un emprunt à Jean Marguerite, montebourgeois, journamliste et historien.
Diaporamas : nouvelle rubrique, au gré de la lumière et des clins d'oeil
J'ai ouvert un second blog avec l'intention de publier des photos qui n'avaient pas forcément un lien direct
avec "Le Val de saire" vu par Ph L. Pour me simplifier la gestion je ne vais utiliser que ce blog et créer une nouvelle catégorie "mes images coup d'oeil". je pense que j'utiliserai la
formule diaporama sous différentes formes si mon encodage HTML convient.
Merci de votre visite et continuez à venir plus nombreux.
J'ai entrepris de faire les relevés de température, de pluviométrie.
Après cela on ne pourra pas dire qu'il pleut tous les jours en Normandie.
Pour ce mois de janvier les températures ont été relativement clémentes, pour preucve les mimosas sont enfleur avec
les camélias.
Relevé des températures maximales et
minimales.
31/01/2012
31/01/2012
Depuis le début de la semaine les vents sont passés du sud-est à l'est et au nord : décoiffant, voir les
images d'hier de l'entrée du port de Barfleur.
Découverte du Val de saire (Manche), photos,actualité, évènements, communes, activités. Partagez avec moi le plaisir de decouvrir et apprécier ce coin de la MANCHE nord-est.
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Relevé des températures maximales et
minimales.
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