Tour des ports de la Manche, Défilé mode : la tricoterie du Val de Saire
Samedi, veille de départ du "Tour des ports de la manche", animations traditionnelles : banquet des
équipages, orchestre, et nouveauté, un défilé de mode des partenaires de cette épreuve.
Aujourd'hui je m'attarde sur la présentation de la Tricoterie du Val de saire.
- 1 La Tricoterie, est une entreprise valcanvillaise
- 2 je porte, le pull marin made in Valcanville depuis que les parents Hyver (des connaissances d'enfance)
sont installés dans la maison familiale après un passage à Paris.
Actuellement la Tricoterie demeure une entreprise familiale, les enfants ont mis chacun à leur façon leur savoir
faire et leur diversité au service de l'entreprise.
Laurence Galon miss GrandOuest 2010, Lolita Bro miss Basse Normandie 2011, Nathalie Chaumont miss Manche 2011, Margot
Collet, Corentin et Maxime du comité miss Prestige, manneuins ont ravi des centaines de spectateurs avec un défilé des créations de la tricoterie du Val de Saire (et une autre
créatrice de Vendée, vois prochains jours) et dans des conditions peu faciles (vent qui déplaçait le tapis rouge à raccords, sol très humide, mais soleil
...)
L'atelier de création se situe toujours à Valcanville, rue Doncanville, sur la RD10 entre Anneville en
Saire te Sainte Geneviève.Deux magasins : Saint Vaast la Hougue rue de Verrüe (la rue du marché hebdomadaire) et un autre à Cherbourg 'entre la place de Gaulle et la rue
Gambetta.
Samedi 14 juillet, le port de Saint Vaast la Hougue frise la saturation, il accueille jusqu'en fin de
soirée les 110 bateaux qui vont participer au Tour des ports de la Manche, épreuve en étapes qui doit mener les sept cents hommes et femmes d'équipage de Saint Vaast à Granville, en passant
par Cherbourg, Dielette, les Iles Anglo-Normandes.
Pendant que les skippers s'inscrivent , s'informent des consignes de course, les autres peuvent écouter
paisiblement écouter "la Bande à JOJO" ou admirer deux défilés de mode, inattendu mais apprécié (ici La tricoterie du Val de Saire de
Valcanville).
Sept heures du matin, peu d'agitation sur les pontons, l'animation on la rencontre chez le boulanger, on peut
être marin et apprécier les croissants.
Les régatiers dorment encore, un canot file vers ses casiers.
Il est un peu plus de 8 heures, le long défilé commence pour franchir les portes du port, hisser les voiles et
filer vers le large pour prendre ses dispositions sur la ligne de départ.
Le jeune équipage de Granville, passe le feu rouge avant le large.
9 heures,Sur la digue, les jumelles s'imposent pour essayer de deviner la mise en place de la ligne de
départ et connaître le type de voilier qui met le cap sur Barfleur pour franchir le raz de barfleur. Vent de nord ouest et marée qui reprend e la vitalité, ils ont dû se
faire "locher" comme disent les terriens.
Hier et aujourd'hui encore Barfleur se rappelle son histoire médiévale, l'invasion Viking, Guillaume le
Conquérant et La Mora,son passé portuaire ... Commerçants costumés, jeux traditionnels et visite théatralisée de la commune pour conter sa riche histoire;
La journée de samedi a été longue et cela continue aujourd'hui diamnche avec d'autres sujets, l'appareil
photo chauffe, comme on disait autrefois, bien après le Moyen-Age, j'ai grillé de la pellicule.
Si votre curiosité ne peut pas attendre, allez voir l'album 2012-animations (à partir de la deuxième page), toutes les photos de la fête Barfleuraise. Pour vous Messieurs et aussi
Mesdames une petite surprise pleine de charme et de soleil (oui oui) à venir.
13 juillet, Barfleur Rock'N'Roll et blues sur les quais, défilé derrière la musique des sapeurs pompiers
de Cherbourg: c'est la retraite aux flambeaux. Pendant ce temps mla mer monte dans le port .
Je partais la fleur à l'objectif pour acquérir des "croûtes à soupes", mais FLOP, la boulangerie était en
rupture de stock après des ventes répétées le matin.
Toutefois, je n'ai pas fait de déplacement pour rien. En effet j'ai découvert une autre présentation du pain à
soupe, la couronne. Du point de vue de la préparation, une boulangère (ci-dessus) m'a précisé, cela ne peut se faire qu'au levain. Contrairement au biscuit,
le bloc de pâte n'est pas piqué, on l'entaille en son centre pour obtenir à la cuisson l'effet de couronne.
Voilà ce qui aurait dû devenir un biscuit plat, si une bulle d'air ne s'était pas imposée d'où
cet aspect "gonflé".
Des croûtes à soupe, j'en ai trouvé aussi, mais .... elles ne correspondent pas à la définition que j'attends
"une seule cuisson". Ici en fait nous sommes en présence de ce qui est vendu sous l'appellation "croûtons maison". Des baguettes invendues le jour
J, le jour J+1 sont découpées en tartine et repassées au four.
"Cueillir" au jardin ou sur le marché la rhubarbe. laver et bien essuyer les bâtons de rhubarbe (les feuilles
sont toxiques) de telle sorte qu'ils soient le plus secs possible. Les couper en petits dés, éliminer si nécessaire la première peau très filandreuse.
Ajouter le sucre (70% à 80% du poids), laisser dans un endroit frais une nuit
Retirer les parties solides, faire réduire le jus à feu assez vif.
A la rhubarbe ajouter 250g de fraises coupées en morceaux par kilogramme de rhubarbe.
Porter à ébullition pendant 15 à 20 minutes. Mettre en pots.
Assurer et maintenir une circulation naturelle de l'eau
Dans un premier article j'ai planté le décor en ce qui concerne ce que l'on appelle "restituer le bon état écologique des cours d'eau". La Sinope; le Godey et un
certain nombre d'autres cours d'eau ont été pointés comme étant vecteur de pollutions organiques voire bactérienne et autres. Le débouché s'effectuant dans le Cul de Loup, centre
particulièrement important d'ostréiculuture, il est apparu très vite de prendre les mesures qui s'imposent, d'autant que la courantologie est telle que les eaux dans cette baie séjournent
longtemps vant de filer vers le large..
Ce qui est proposé de faire, ce sont des abreuvoirs et des clôtures et donc des passages fixes pour les
animaux.
Un abreuvoir
Une passerelle
La semaine dernière était donc proposée une visite sur deux chantiers "vitrines" pour présenter des
solutions sachant que chaque cas est à étudier et à mettre aupoint avec l'exploitant.
Le chantier que j'ai visité comprenait deux passerelles, deux abreuvoirs et un passage à gué (non encore
opérationnel) et la mise en place de 70 mètres de clôture, le choix fait ici était le fil barbelé, préféré à une clôture électrique. Le coût de l'opération est de 10 000 euros
subventionnés à 80% par l'Agence de l'eau, les reste étant à la charge de la collectivité avec une participation de 400 euros de l'exploitant. L'entretien demeure à la
charge de ce dernier. Les discussions les plus vives se sont faites sur ce sujet. Si la pelle mécanique n'est pas admise, une question pratique se pose aussi "Comment ferons-nous
l'élagage ?" et"Quels outils utiliser pour faucher les berges en arrière des clôtures ?"
Une autre interrogation concerne la durée de vie des installations. Globalement les motifs et les travaux sont
admis, le technicien des Cours d'Eau sait qu'il va devoir expliquer et réexpliquer.
En d'autres lieux se posera la problématique des la circulation des poissons migrateurs.
Saint Vaast la Hougue : concours d'attelages, la maniabilité
Comme je l'avais annoncé, un concours d'attelages s'est déroulé ce week end à Saint Vaast la Hougue, sur un
superbe terrain aménagé spécialement pour ce type d'épreuve.
En raison d'un changement de programme sur celui annoncé par rapport aux différentes épreuves, je n'ai pas assisté
à la plus spectaculaire avec passages de gués etc .. Mai j'ai vu le concours de maniabilité : temps imposé et passages obligés avec des courbes nombreuses.
L'équipage conduit par une anglaise a été très remarqué, les chevaux recevant les ordres dans deux langues
Le passage des deux attelages emmenés par quatre cobs a été très apprécié pour la grâce mais aussi pour la
difficulté.
Le Vast, village de peintres (sereins sous la pluie)
Le Vast, villages de peintres, cette année encore, la formule choisie pour définir une animation de
la commune, s'est révélée vraie et ceci malgré une pluie fine qui n'a pratiquement pas cessé.
Les tableaux réalisés pendant cette journée sont exposés à la salle communale du Vast jusqu'au 18 juillet
avec des oeuvres des lauréats de l'an dernier.
Les lauréats avec les z'autorités et Jacqyeline LEPOITTEVIN présidente de "Les cascades, culture et
loisir en Cotentin", association organisatrice de la manifestation .
Les plus jeunes ont eux aussi participé à cette journée exceptionnelle.
Rien n'arrête les artistes, pas même la pluie sans
discontinuité, tout est une question d'adaptation et d'interprétation.
Découverte du Val de saire (Manche), photos,actualité, évènements, communes, activités. Partagez avec moi le plaisir de decouvrir et apprécier ce coin de la MANCHE nord-est.
/image%2F0935684%2F20190711%2Fob_86c9a8_2013-0205-0054b.jpg)
/fdata%2F3002689%2Favatar-blog-1102297321-tmpphpqoVxo8.jpg){kind=avatar}