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Le Vast : boulangers, la tradition (5)
le Vast : la tradition
La commune possède au moins deux commerces dont la réputation dépasse largement ses frontières : deux boulangeries proposent une grande variété de pains dont la gâche et le pain plié, spécilaités
cotentines. Il en existe une autre qui a fait la renommée de la commune, la brioche. Il faut indiquer tout de suite que "brioche du Vast" est une marque déposée propriété d'un des boulangers.
Cette patisserie était aussi couramment appelée "galette au beurre".. si vous avez la possibilité de passer par Le vast, testez, goûtez les deux.
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Le Vast : la galette au beurre
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