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J'aime la galette .... Qu'est-ce que la galette ?
J'aime la galette .... Qu'est-ce que la galette
"J'aime la galette,
Quand elle est bien faite"
Qu'est-ce qu'une galette ?
Selon la personne (et son âge) à qui vous posez la question, vous risquez d'obtenir des réponses différentes. Voici quelques réponses possibles
1ère réponse : Une gâche, mais laquelle, la gâche pain ou la gâche amendée ?
"J'aime la galette,
Quand elle est bien faite,
Avec du beurre dedans"
2ème réponse : une brioche mais encore une fois laquelle.
La brioche souvent appelée "galette au beurre"
3ème réponse : le pain à soupe, la galette (au sud de Carentan)
4ème réponse : la galette de sarrasin ..... à moins que ce ne soit tout simplement la crêpe de froment .
Peut-être avez-vous d'autres propositions. J'attends vos réactions !
Dictionnaire Normand-Français (Editions OREP)
Galette n.f. : - 1)Crêpe de farine de sarrasin (une des bases de l'alimentation autrefois. 2 - Galette oû buure : sorte de brioche qui, à l'origine, serait une pâte à pain à laquelle on ajoutait du beurre (V. V-d-S) 3 - Galette où fou : petit pain mollet, faiblement cuit; SYN gâche (Hague et Val de saire)
Dictionnaire Français-Normand, Normand-Français
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