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Le Val de Saire vu par Ph L

Le Val de Saire vu par Ph L

Découverte du Val de saire (Manche), photos,actualité, évènements, communes, activités. Partagez avec moi le plaisir de decouvrir et apprécier ce coin de la MANCHE nord-est.

Publié le par Ph L
Publié dans : #Agriculture, #Evènement

Montebourg, ma Chandeleur 2016 (2/4)

Sous la tente, les pieds de cochon avec une nouvelle recette et nouvelle présentation

Sous la tente, les pieds de cochon avec une nouvelle recette et nouvelle présentation

La Chandeleur à Montebourg, traditionnellement est une foire. Cette activité commerciale réunissait beaucoup de monde venus hors département. De tels rassemblements s'accompagnaient de réjouissances gastronomiques (de repeues comme dirait Gilles de Gouberville).

Si en Normandie "les tourneus" de gigot régalent, depuis la relance de cette "foire", les tripes à la mode cassine et les pieds de cochon figurent au menu de beaucoup de visiteurs.

Les tripes à la cassine

Les tripes à la cassine

le concours gatronomique

Montebourg, ma Chandeleur 2016 (2/4)
Montebourg, ma Chandeleur 2016 (2/4)

Je crains que certains concurrents aient quelques déceptions, certaines présentations n'étant pas à la mode cassine selon mon interprétaion.

Les membres de la confrérie cassine ont délibéré tout l'après midi.

Montebourg, ma Chandeleur 2016 (2/4)
Montebourg, ma Chandeleur 2016 (2/4)
Montebourg, ma Chandeleur 2016 (2/4)

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Publié le par Ph L
Publié dans : #Agriculture, #Evènement, #Normandie

Chandeleur 2016 : les championnes normandes (1/4)

The championne

The championne

 Provisoirement la politique c'est terminé, revenons terre à terre même si sur le champ de foire on croise des politiques, finalement peu sont venus flatter au plus près le cul des vaches.

Les trois jours Chandeleur ont démarré ce matin par le concours agricole avec une bonne participation et de nouveaux éleveurs.

Championnes

Championnes

prix d'honneur " jeunes "

prix d'honneur " jeunes "

Génisse 24 mois

Jabelette

GAEC Les Poissons

Montebourg, Chandeleur 2016 : les championnes normandes (1/4)
Montebourg, Chandeleur 2016 : les championnes normandes (1/4)

Génisses 24-30 mois

"Imposante"

ERL Delamare

Montebourg, Chandeleur 2016 : les championnes normandes (1/4)
Montebourg, Chandeleur 2016 : les championnes normandes (1/4)

Vaches taries 1 lactation terminée

Ursuline

GAEC Renouf

Montebourg, Chandeleur 2016 : les championnes normandes (1/4)
Montebourg, Chandeleur 2016 : les championnes normandes (1/4)
Montebourg, Chandeleur 2016 : les championnes normandes (1/4)

Amouillantes taries 3 ou 4 lactations terminées

Fusée

Luc Destrès

1ère lactation 10 060 lait

Montebourg, Chandeleur 2016 : les championnes normandes (1/4)
Montebourg, Chandeleur 2016 : les championnes normandes (1/4)

Vaches en lactation

3 ou 4 lactations en cours

Ebanie

GAEC Les Sources

En cours seconde lacatation

Héroïque 183,4 points

Colette Lequertier

Montebourg, Chandeleur 2016 : les championnes normandes (1/4)
Montebourg, Chandeleur 2016 : les championnes normandes (1/4)

En 1ère lactation après 200 jours

Héroïque 176,5 points

Luc Destrès

Montebourg, Chandeleur 2016 : les championnes normandes (1/4)
Montebourg, Chandeleur 2016 : les championnes normandes (1/4)

Vêlées avant 30 mois

Icône

Gaec Renouf

Montebourg, Chandeleur 2016 : les championnes normandes (1/4)
Montebourg, Chandeleur 2016 : les championnes normandes (1/4)
Montebourg, Chandeleur 2016 : les championnes normandes (1/4)
Montebourg, Chandeleur 2016 : les championnes normandes (1/4)

Toutes les photos sur la Chandeleuer 2016 seront sur ce lien.

 

Sont déjà en ligne, les photos du concours de la race normande.

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Publié le par Ph L
Publié dans : #Agriculture, #Normandie

29 30 et 31, foire de la Chandeleur à Montebourg

29 30 et 31, foire de la Chandeleur à Montebourg

Pendant trois jours, Montebourg va fêter la Chandeleur.

Je conseille vendredi 29, le concours d'animaux.

rendez-vous au cul des vaches avant de déguster tripes et pieds de cochon.

29 30 et 31, foire de la Chandeleur à Montebourg
29 30 et 31, foire de la Chandeleur à Montebourg

Une publication des années précédentes, voir aussi dans les albums

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Publié le par Ph L
Publié dans : #communes-Collectivités, #Saint Pierre -Théville

SAINT PIERRE EGLISE  /

VOEUX COMMUNAUTAIRES

SAINT PIERRE EGLISE / VOEUX COMMUNAUTAIRES

"la communauté de communes du canton de Saint Pierre Eglise" (dénomination originelle) réunissait samedi derenier les délégués, les élus, et "les forces vives" pour la cérémonie traditionnelle des voeux.

SAINT PIERRE EGLISE / VOEUX COMMUNAUTAIRES

Evelyne Laloë présidente a accueilli les invités, elle a présenté un bilan par compétence des vice-présidents, bilan riche.

Sachant que la communauté de communes est appelée à se dissoudre avant le 01/01/2017 pour cause de moins de 15 000 habitants on pourrait imaginer qu'il n'y a pas de projets pour l'avenir proche. Au contraire ces futures réalisations sont actées et engagées au moins dans la forme administrative. Le propos du sous-préfet de Cherbourg avait été illustré par la présidente : l'action, voilà la réponse à ceux qui défient la République"

SAINT PIERRE EGLISE / VOEUX COMMUNAUTAIRES

Depuis l'élection municipale de 2014, Benoît Arrivé a occupé successivement le poste de président de la communauté urbaine de Cherbourg (C.U.C.) et de maire de la commune nouvelle Cherbourg en Cotentin. Dès son élection en 2014 il a plaidé pour une grande communauté de communes à l'échelon du Cotentin, ce qui correspond à la proposition de la préfette pour la nouvelle organisation territoriale à partir du 01/01/2017.

SAINT PIERRE EGLISE / VOEUX COMMUNAUTAIRES

David Margueritte (LR) vice-président du conseil régional de Normandie depuis les élections de décembre 2015 se prononce lui aussi en faveur du plan prévoyant une communauté à l'échelle du Cotentin, pour faire simple : 200 communes et 200 000 habitants.

Les deux élus précédents opposants politiquessont sur la même ligne d'organisation, peut être ont-ils le même dessein. ce qui leur a été suggéré est simple ayez la même ambition pour un Cotentin fort, reconnu dans une Normandie aux multiples atouts agricoles, industriels, maritimes, touristiques.

Parmi les mots que j'ai relevés parce que souvent cités : audace, cohésion, solidarité et fraternité.

Je cite encore le sous -préfet : "Une projection dans l'avenir nous permettra de définir le bon niveau d'organisation territoriale et bâtir une communauté audacieuse, productive et efficace" .

Le défi est lancé à l'ensemble des communes du Cotentin.

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Publié le par Ph L
Publié dans : #Montfarville, #communes-Collectivités

Montfarville : les voeux dans les collectivités

Montfarville : les voeux dans les collectivités

Mardi, François Lecoeur, maire a eu le plaisir d'accueillir jacques Troncy sous-préfet de l'arrondissement de Cherbourg, pour visiter l'église suite à la rénovation des peintures de Guillaume Fouace et à la mise en place d'un ouvel éclairage.

Cette visite a été suivie de kla cérémonie des voeux et la remise de deux médailles d'honneur régionale, départementale et communale à Jean-Claude Ledoublée et Paul Cauhapé. Ce dernier s'est vu remettre le diplôme de maire-honoraire. Montfarvillais, élus des communes voisines sont venus nombreux féliciter les récipiendaires.

Montfarville : les voeux dans les collectivités

Paul Cauhapé a exercé les fonctions de maire-adjoint sous mandat de Jean Lecoeur maire. Puis il a exercé cette fonction pendant un autre mandat cequi lui vaut le titre de maire-honoraire.

Paul délégué pour la commune de Montfarville à la communauté de communes du Val de Saire, y a exercé les fonctions de vice-président avec la charge toute particulière des finances, tâche qu'il a effectuée avec talent et assurant ainsi les présidents d'une grande fiabilité dans ses analyses. (Merci Paul)

Montfarville : les voeux dans les collectivités

Jean-Claude Ledoublée a reçu la médaille régional départementale et communale pour son implication dans la vie communale comme conseiller municipal. Son engagement en tant que pompier volontaire a été rappelé et souligné.

Remise de la médaille à Paul Cauhapé par le sous-préfet

Remise de la médaille à Paul Cauhapé par le sous-préfet

Remise de la médaille à Jean-Claude Ledoublée par le sous-préfet

Remise de la médaille à Jean-Claude Ledoublée par le sous-préfet

Montfarville : les voeux dans les collectivités

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Publié le par Ph L

Saint Pierre Eglise,

de jeunes futurs champions de judo

Saint Pierre Eglise, de jeunes futurs champions de judo

Samedi après midi la salle des Follières respirait la joie et la jeunesse our le tournoi de judo organisé par le "Judo Club Saint Pierrais".

Saint Pierre Eglise, de jeunes futurs champions de judo
Saint Pierre Eglise, de jeunes futurs champions de judo
Saint Pierre Eglise, de jeunes futurs champions de judo

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Publié dans : #Tocqueville, #Normandie, #communes-Collectivités

1848 Tocqueville,

marchons, marchons ....aux urnes citoyens

1848, marchons, marchons ....aux urnes citoyens

Alexis de Tocqueville (1805-1859) député, président du conseil général de la Manche, ministre des affaires étrangères sous la seconde république, opposant à Napoléon III, est resté célèbre par ses écrits, notamment "de la démocratie en Amérique". Ces écrits sont d'une incroyable actualité.

Aujourd'hui je vais regarder ces propos par le petit bout de la lorgnette avec le compte rendu de la journée du 24 avril 1848, jour d'élection dans la Manche des députés à l'Assemblée Constituante.

Pour ce scrutin au suffrage universel seul les mâles de plus de vingt ans ont droit de vote. Elu, Tocqueville proposera que dans la future constitution soit inscrit le suffrage universel (hommes et femmes), il ne sera pas suivi, on sait qu'il faudra attendre presque cent ans pour que cela soit réalité.

1848, marchons, marchons ....aux urnes citoyens

La commune de Tocqueville appartient au canton de Saint Pierre Eglise et le vote a lieu au chef lieu de canton.

Alexis de Tocqueville écrit :

"Nous devions aller voter ensemble au bourg de Saint-Pierre, éloigné d'une lieue de notre village. Le matin de l'élection, tous les électeurs, c'est-à-dire toute la population mâle au-dessus de vingt ans, se réunirent devant l'église. Tous ces hommes se mirent à la file deux par deux, suivant l'ordre alphabétique. "

et il poursuit :

"Je voulus marcher au rang que m'assignait mon nom, car je savais que dans les pays et dans les temps démocratiques, il faut se faire mettre à la tête du peuple et ne pas s'y mettre soi-même."

Combien étaient-ils ?

" Au bout de la longue file venaient sur des chevaux de bât ou dans des charrettes, des infirmes ou des malades qui avaient voulu nous suivre ; nous ne laissions derrière nous que les enfants et les femmes ; nous étions en tout cent soixante-dix."

A cette époque la population de la commune était comprise entre 650 et 700 habitants. Si on admet que tous les mâles de plus de vingt ans sont rassemblés cela fait au moins 480 femmes, enfants, jeunes de moins de vingt ans.

La suite me paraît intéressante, si Alexis prend sa place dans l'ordre alphabétique il ne perd pas de vue sa défense et campagne électorale. Campagne qu'il avait menée en participant le 2 avril à un banquet républicain

"Arrivés au haut de la colline qui domine Tocqueville, on s'arrêta un moment ; je sus qu'on désirait que je parlasse. Je grimpai donc sur le revers d'un fossé, on fit cercle autour de moi et je dis quelques mots que la circonstance m'inspira. Je rappelai à ces braves gens la gravité et l'importance de l'acte qu'ils allaient faire ; je leur recommandai de ne point se laisser accoster ni détourner par les gens, qui, à notre arrivée au bourg, pourraient chercher à les tromper ; mais de marcher sans se désunir et de rester ensemble, chacun à son rang, jusqu'à ce qu'on eût voté. «Que personne, dis-je, n'entre dans une maison pour prendre de la nourriture ou pour se sécher (il pleuvait ce jour-là) avant d'avoir accompli son devoir.» Ils crièrent qu'ainsi ils feraient et ainsi ils firent"

La marche a porté conseil et la harangue porta ses fruits:

"Tous les votes furent donnés en même temps, et j'ai lieu de penser qu'ils le furent tous au même candidat."

Le scrutin lui sera favorable, dans la Manche parmi les 15 élus il fut élu en troisième position avec 110.704 voix derrière Vieillard et Havin les deux commissaires de la République. Jean Louis Benoît commente "paradoxalement, l'agitation révolutionnaire de 1848 et le suffrage universel aboutissent à l'élection en nombre de vieux aristocrates, de membres du clergé et de grands propriétaires, ce dont Tocqueville est plus choqué que surpris"

le château de Tocqueville

le château de Tocqueville

Les citations sont extraites de "TOCQUEVILLE " par Jean-Louis Benoît, page 479, extrait d'un page de "Souvenirs de 1848

 

Quand j'aurai terminé la lecture des oeuvres de Tocqueville je reviendrai succintement sur ses idées que nous pourrions méditer à propos de la situation politique actuelle.

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Publié le par Ph L
Publié dans : #Pêche et ostréiculture

Le menu aujourd'hui

Le menu aujourd'hui, coquille saint Jacques

Il est encore possible de s'offrir des coquilles Saint Jacques pêchées en Baie de Seine. 4,20€ le kilogramme au détail sur le quai à Barfleur.

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Publié le par Ph L
Publié dans : #Côtes du Val de saire, #Montfarville

Du côté du littoral (entre Barfleur et Réville)

Du côté du littoral

Les marées de vive eau nombreuses cette année vont nous contraindre à regarder du côté du littoral, du tracé de la côte.

On peut en effet craindre que la dune recule, quand elle existe,  

Ces photos pourraient bien me servir de repère pour les observations de semaines à venir.

Du côté du littoral
Du côté du littoral

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Publié le par Ph L
Publié dans : #Normandie, #Patrimoine

~~Recette de la soupe à la graisse normande

Recette de la soupe à la graisse normande

Si vous êtes lecteur de ce blog vous avez déjà lu des publications consacrées à la graisse à soupe normande, au pain à soupe et plus particulièrement le biscuit du Cotentin .

Aujourd'hui j'ai besoin de vous. Afin de prolonger la présentation que je prépare et perfectionne, (pour l'automne), j'aimerais d'avoir votre avis, de connaître vos définitions et recettes

Recette de la soupe à la graisse normande

- Quelle différence faites-vous entre soupe et potage ?

Recette de la soupe à la graisse normande

Quelle est votre recette de la soupe à la graisse ?

Recette de la soupe à la graisse normande
Recette de la soupe à la graisse normande

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