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Le Val de Saire vu par Ph L

Le Val de Saire vu par Ph L

Découverte du Val de saire (Manche), photos,actualité, évènements, communes, activités. Partagez avec moi le plaisir de decouvrir et apprécier ce coin de la MANCHE nord-est.

Publié le par Ph L
Publié dans : #Agriculture
 Octobre : le temps des ensilages
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 Nous le verrons bientôt, le mois d'octobre possède un bon ensoleillement mais présente un niveau de précipitations élevé. Deux antagonistes pour les ensilages, mais il semblerait bien que cela ne se passe pas si mal. la terre a absorbé beaucoup d'eau et les conditions de ces travaux sont moins pénibles que l'an dernier, point besoin à ma connaissance de mette plusieurs tracteurs en ligne pour tirer les remorques.
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Publié le par Ph L
Publié dans : #Saint Pierre -Théville
Saint-Pierre-Eglise : mercredi, jour de marché
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 J'attends depuis un certain temps une ancienne carte postale ( payée) du marché hebdomadaire de Saint-Pierre-Eglise, las je diffuse déjà celle ci (début des années 1900) et ci-dessosu une vue proche prise en mai 2013. Les carrioles sont remplacées par des fourgonnettes, mais on ne peut pas faire de comparaison vestimentaire.
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 Un artisan présent sur le marché.
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 Sur la place du marché, au coin de la rue, "L'Estaminet", bistrot-resaurant. la visite s'impose comme au musée.
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D'autres publications sur le thème des marchés dans le Val de Saire

 

Publication 1

 

Publication 2

 

Publication 3

           

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Publié le par Ph L
Publié dans : #activités

La gelée de coings,

première utilisation d'un extracteur de jus

      
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1 -Couvercle

2 - Bac à fruits

3 -   Réceptacle de jus            

4 - Robinet

5 - Pince

6 _  Bac à eau             

      Coper les fruits en quartiers, éliminer les queues et reste s des fleurs 

                    , éliminer les parties abimées. 

Placer les quariers dans la partie haute de l'extracteur

Chauffer l'eau, la vapeur monte, et redescent imprégnée du jus du fruit.  Pour les coings la notice indique 4 kg, 75 minutes. Bonne évaluation.     

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  Le jus après 75 minutes

4 kg de fruits

1,350 kg de jus        

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  La pulpe après extraction du jus       
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  Pour la gelée :

Le jus obtenu + 80% de sucre (en poids)+ un citron. Porter à ébullition pendant 5 à 10 minutes.       

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  Retirer l'écume.

Mettre aussitôt en pot. 

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  Franck-Lucas le Crest :

 histoire et passé d'Anneville-en-Saire

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 Invité de la municipalité Franck-Lucas Le Crest a  dans une conférence présenté Anneville-en-Saire et son histoire, consacrant une large part de son exposé à deux périodes : la Guerre de Cent-Ans et Les Guerres de Religion.

Sociologue de profession, généalogiste par passion ces deux moments de l'histoire de France et de l'histoire du Val de Saire lui ont donné l'occasion de développer ses idées et d'utiliser son savoir faire.

 La Guerre de Cent Ans, la pratique de la généalogie offre des facilités pour expliquer les origines de cette guerre. une guerre de succession entre Edouard III d'Angleterre et le roi de France. En ce début de XIVème siècle, il n'y a pas si longtemps que le Duc de Normandie était aussi roi d'Angleterre..

Le conférencier, pour expliquer les Guerres de religion utilise l'anomie religieuse. la participation très active de François DELACOUR (père et Fils) seigneurs du Tourp à toutes les actions des Ligueurs dans le Cotentin et le Val de Saire founit des morceaux de choix à l'historien d'Anneville.

 Qu'est-ce que l'anomie ?
 "Ce "mal de l'infini", Durkheim l'oppose à l'impératif du devoir, à la nécessité de la discipline qui grandit l'homme alors que l'anomie conduit l'individu au suicide.

S'il fallait définir l'anomie, on pourrait dire d'elle qu'elle constitue l'état de déstructuration d'un groupe ou d'une société, dû à la disparition partielle ou totale des normes et des valeurs communes à ses membres. Sans adoption de règles communes d'existence, point de société."

La Guerre de Cent-Ans dans le Val de saire
Les Guerres de religion dans le Val de Saire

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Publié dans : #Evènement
Passe le temps, passe les heures, Quelle heure est-il ?
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  J'avais rendez-vous à 2h59, raté, j'avais une heure d'avance, j'avais oublié que...  aujourd'hui on perdait une heure, en gagnant une heure de sommeil. Mon oeil, oui.. et les effets de la Lune alors ... C'est de la bio dynamique paraît-il.       
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            Depuis cette nuit, trois heures nous sommes passés à l'heure d'hiver, finie l'heure Giscard, vive la Nouvelle ou si vous préférez l'Officielle.A trois heures, horloges, montres, et autres portabless se sont mis à indiquer deux heures. Conclusion tout ce qui était programmé entre deux et trois il a fallu le faire deux fois.      
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  Conclusion tout ce qui était programmé entre deux et trois il a fallu le faire deux fois.              
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  Cette publication je l'ai programmée pour trois heures le 27/10, quand a -t-elle été réellement publiée ?       

  Bref, je suis fatigué, je vais me coucher tôt et rêver au temps qui passe en consolidant ma mémore. Mais, l'autre jour un philosophe indiquait que le temps n'existe pas.

 J'aurais donc dû écrire en légende de chaque photo "Ceci n'est pas une montre".  

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Publié dans : #activités
 Un passage par Carentan
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           Des sexagénaires et septuagénaires comprendront très vite à quoi je fais allusion avec la présentation de ces images de 2013, qui représentent la mairie de Carentan et les locaux de services publics et associatifs.

 En effet ces bâtiments ont constitué pendant quelques années de leur adolescence, les lieux dans lesquels ils ont usé leurs fonds de culottes de la sixième à la troisième.Je reste persuadé que bon nombre de collègues du Val de saire entendent encore le pas feutré de "Jojo" et au contraire les pas saccadés de "Trotinette".

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  La cour de récréation, "la grande cour" où nous jouions au foot, les buts étant délimités par deux arbres  
 
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            La cour commune  

Au rez-de-chaussée et au premier étage, les salles de classe et sous les toits les immenses dortoirs.

En franchissant la semaine dernière les limites de cette cour je n'ai pas pu retenir la pensée de "Peter" effectuant la même chose à 8h28 avec la précision de l'horloge atomique.        

 Nostalgie, non mais encore un questionnement sur le temps et le temps-espace.

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Publié dans : #communes-Collectivités
Concours des jardins et maisons fleuries
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  Comme tous les ans la communauté de communes organisait sur son territoire, un concours de maisons et jardins fleuris. Jeudi 24 les responsables ont remis les prix aux participants.      
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  Les lauréats avec les élus de la communauté de communes. 
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  Les participants de Valcanville. 
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            Les participants de Sainte-Geneviève
 
  Des fleurs du jardin 

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Publié dans : #Mes images coup d'oeil
Le temps, l'espace, ... vu de la Sambière
 La main de la marée
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 Au mois de mai, à l'occasion d'une exposition, je présentais cette photo pour illustrer le temps. Il semblerait d'après des émissions de radio entendues que "le temps, l'espace-temps" soient des sujets intéressant des philosophes et physiciens qui produisent des livres sur le sujet.
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 Avec ces deux photos, prises dans des conditions très proches mais à six mois d'intervalle, je donne une nouvelle illustration du thème "le temps"
 

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Publié le par Ph L
Publié dans : #Normandie

 

  Croquer la pomme avec Gilles de Gouberville : le journal, 1545-1558
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 L'ontario, une variété à déguster crue.
 

Gilles de Gouberville que j'ai déjà eu l'occasion de citer nous permet de découvrir deux variétés de pommes.

 

On peut suivre des citations de son journal sur Twitter @gouberville

 

Ci-contre la tour d'Arville au Mesnil-au-Val (chapelle au rez-de-chaussée et pigeonnier à l'étage)

 

 

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Barville-1509-2013-0258
  GdeG-Foisil-102013-0216

           Gilles d Gouberville @gouberville                  

 

4 Je fys cueullyr sept boisseaulx de pommes de menuel chez Mauvason et troys de coustour. Je donné V s. à sa femme

 

 

29 sep 1555 Le dymenche pénultième, jour Sct-Michel, je ne bougé de céans. Tout le jour ne cessa de plouvoyr et/  connues au XVIème   

 

 Un boisseau : mesure de capacité : environ 50 litres                

                     
       
 
 
 
 

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Publié le par Ph L
Publié dans : #Musique
Gérard VIEL, un métier, une passion : la musique
E-2013-1910-0344
 Quand il s'est installé dans le Val de Saire, Gérard Viel était tisserand à Videcosville. mais déjà la musique l'avait imprégné. Didier Lockwood viendra à Quettehou donner un récital. ...Et l'atelier s'est transformé en salle de spectacle. La maison est devenue "Le dulcimer" restaurant-cabaret avec pour parrain Graeme Allwright... mais dans le Val de saire, Gérard est connu et reconnu comme l'initiateur, l' organisateur (pour le Conseil Général d la Manche) Des Traversées de Tatihou, le festival des Musiques des Iles, le festival des musiques du large.
 E-2013-1910-0341
 On pourrait citer d'autres organisations auxquelles il a participé, contribué. Aujord'hui, il anime chaque dimanche une émission de radio sur "France Bleu Cotentin", dédiée à la musique. mais on peut le rencontrer dans des fêtes locales en concert avec un groupe 'Les sans soucis".
 E-2013-1910-0303
 Philippe, Gérard et Christophe constituent ce groupe. Ils chantent jouent d'une grande varété d'instruments : guitare, flûte, accordéon, dulcimer. Ils sillonnent le monde des musiques traditionnelles dont ils reprennent des standars qu'au besoin ils adaptent.
 E-2013-1910-0313
 
E-2013-1910-0321  E-2013-1910-0295
   Photos du groupe "Sans souci" dans le cadre de "Mange ta soupe " à Carentan.                          E-2013-1910-0292
          Le site de "sans souci" 
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