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Le Val de Saire vu par Ph L

Le Val de Saire vu par Ph L

Découverte du Val de saire (Manche), photos,actualité, évènements, communes, activités. Partagez avec moi le plaisir de decouvrir et apprécier ce coin de la MANCHE nord-est.

  Un échaudé le garrot
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          Cette page est en construction, merci de revenir 
 
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  Préparation du levain

farine oeufs levure               

  Ajout des oeufs

120 pour 30 garrots ou3-4 par garrot               

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garot-2012-030-0205   Ajouter la farine et pétrir 

  Façonner le garrot (600g ou 400g)

Pâton fermé le plus hermétiquement possible.               

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  Plonger dans l'eau bouillante. on pourrait tenir le pâton aux extrémités ce qui devrait lui donner deux pointes recourbées aux extrémités.                garot-2012-150-0218
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