Des pressoirs

Publié le 18 Novembre 2009 par Ph L

Catégories : #Patrimoine

Des pressoirs

La corde s'enroule sur la vis. Elle entraine le second rouet qui serre le mouton.

	1 - mouton 2 - maie 4 - brebis 7 - rouet 8 - vis 9 - jumelles 11 - agneaux
Je voue une attention très particulière à la longue étreinte, je me propose aujourd'hui de tenter une explication en images (imparfaites) de son fonctionnemment


La photo ci-dessus représente le pressoir exposé au jardin public de Coutances. il est possible d'en voir d'autres au musée du cidre de Valognes (je recommande ), ou au musée de la ferme à Sainte Mère Eglise.	Une architecture caractérsitique des pressoirs avec "longue étreinte."

J'ai également vu de très beaux spécimens à Chateauneuf du Pape ou à Montaigu (route de Nantes à Montaigu). Que ce soit pour le vin, le cidre, voire l'huile d'olive les procédés étaient proches avec des matériels semblables.

Si vous disposez de photos de vieux pressoirs je suis preneur surtout s'ils sont en cours d'utilisation (pltb.613@orange.fr).

La fabrication du cidre

Autour du cidre et des pommes

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Xavier

11/12/2019 15:29

Bonjour, Si ça vous intéresse, j'ai exactement le même pressoir à lie que celui de Montfarville chez moi à Valcanville. Je le fait visiter, il est complet, mais il n'est plus fonctionnel. Je cherche des aides financières et manuelles pour le restaurer correctement et ouvrir la pièce au public... à bon entendeur... Xavier

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Claire

08/08/2013 23:16

ma famille possède un pressoir à lie au mécanisme inspiré de ponceux. Il a toujours été en service mais l'an dernier les fuites se sont empirées car le bois est très pourri. Connaissez vous un endroit où il est possible de faire découper les pièces à changer, si possible entre Lorient et Concarneau ? Merci, la page est très intéressante et je ne connaissais pas l'apellation de ce pressoir.

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B.O.

20/11/2009 22:43

Superbe reportage. Très instructif.

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