Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

huitres, dans les parcs

Publié le par Ph L

dans les parcs à huitres
huitres-poches-pigno.jpg

huitres-parcshoug-40.jpg

huitres-retour-20.jpg

huitres-lab-30.jpg

huitres-parcs-10-jpg

huitres-travail-10.jpg

huitres-parcs-20.jpg

Je marche de mieux en mieux, mais je ne suis pas retourné dans les parcs ni dans les ateliers, je reprends des photos de l'an dernier, il est impossible d'évoquer le Val de Saire en décembre sans parler de l'ostréiculture.

Commenter cet article

peggyjo 17/12/2009 13:36


c'est fantastique comme travail, quand on déguste une huître on ne pense pas au mal qu'on s'est donné pour qu'elle arrive dans notre assiette


soda81 16/12/2009 21:00


Je métonne toutefois que nous ne trouvions pas d'huîtres de Normandie, quelle appellation ont elles d'ailleurs ? Ici, c'est Marennes Oléron et Bouzigues essentiellement.
Contente de savoir que tu marches de mieux en mieux, avec le temps, tu remarcheras comme un jeune homme !


Ph L 16/12/2009 21:19


Elles sont vendues sous l'appellation "Huitres de Normandie", je pense que la distance y est pour quelquechose. Quoi qu'il en soit il faut profiter cette année car dès l'an prochain elles risquent
d'être plus rare à cause de la mortalité des juvéniles. En attendant à déguster sans modération


le corsaire 16/12/2009 17:34


salut Phil.J'allais souvent chercher des huîtres sauvages à St Germain sur Ay,et j'ai remarqué qu'il n'y avait pas de verdure sur les poches sur tables,même quand ils les retournaient.la
pollution ?
Pour l'article de la falaise dans Ouest-france,as-tu le journal?si oui, peux-tu scanner l'article et =mail.Merci d'avance.


Sylvie 16/12/2009 15:17


Je suis une grande mangeuse d'huîtres, c'est mon pêché mignon !


Ph L 16/12/2009 21:19


Profite bu=ien cette année (quantité et prix).


veneziana 16/12/2009 13:58


Bonjour Philippe. J'ai oublié aussi le plomb dans la tête  lol