J'ai repris le chemin des pressoirs pour compléter ma documentation sur la fabrication du cidre.
A suivre
Voir aussi la page consacrée à ce sujet et en cours d'élaboration mais déjà bien documentée en iconographie. (suivre le lien) mais le bruit si caractéristique du pressoir est bien présent .....
~~Lepelley René. Le vocabulaire des pommes dans le parler normand du Val de Saire (Manche). In: Langue française. Vol. 18 N°1. Les parlers régionaux. pp. 42-64.
Une référence de publication à propos de laquelle j'aurai l'occasion de revenir
Elles ne sont pas encore toutes tombées, mais ce week-end c'était ramassage des pommes en prévision de la prochaine pilaison. 2014 s'&nnonce comme un bonne année, l'abondance est là avec des fruits de bonne taille.
Pour plus d'images consulter la page que je vais consacrer au cidre (lien ci-dessous), les pressoirs ,façon traditionnelle. A suivre ...
Confiture de mêle, nèfle allemande ou cul de chien ou cul de singe, (Mespilus Germanica) Les mêles (les nèfles) arrivent à maturité (blettes) mais avec des stades différents. J'ai donc utili...
Qui ou quoi pousse donc un Saint Vaastais à planter le drapeau noir des corsaires dans son jardin ?
Le surnom de "rebelle" était, dans le Val de Saire, réservé aux habitants de Gatteviile, va-t-on assister à une mutation sociologique ?
Que se passe-t-il dans ce coin si calme, la presse se fait l'écho de protestations, de pétitions plus souvent que de coutume. la cohabitation entre les Sairois serait--elle en cours de modification ?
Découverte du Val de saire (Manche), photos,actualité, évènements, communes, activités. Partagez avec moi le plaisir de decouvrir et apprécier ce coin de la MANCHE nord-est.
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