Confiture de mêle, nèfle allemande ou cul de chien ou cul de singe, (Mespilus Germanica) Les mêles (les nèfles) arrivent à maturité (blettes) mais avec des stades différents. J'ai donc utili...
Les statistiques des visites prouvent que la nèfle ou Mêle sucite l'intérêt.
Un point rapide.
j'ai terminé la cueillete et il apparaît que cette semaine la maturité s'est amorcée. quelques unes sont devenues blettes. Il va falloir se préparer pour la confiture. voir mes publications sur le sujet.
Confiture de mêle, nèfle allemande ou cul de chien ou cul de singe, (Mespilus Germanica) Les mêles (les nèfles) arrivent à maturité (blettes) mais avec des stades différents. J'ai donc utili...
Annoncer un fruitier en fleur en octobre peut paraître anachronique, pourtant c'est la stricte vérité.
cet arbre un nispéeos, l'arbre qui donne des nèfles telles qu'on les trouve dans le midi de la France, embaume un jardin voisin. Quel sera le résultat ? réponse
dans six mois ...
Communiqué du jardinier visité et document joint : le fruit du Nispéros en juin 2007
Cette nèfle n'est pas à confondre avec la nèfle ou mèle (Mespilus Germanica) qui grossit actuellement et devrait être
bonne à cueillir dans un mois
Comme ma curiosité m'a incité à regarder par-dessus la haie, je dois compléter en vous montrant des coings
nettement plus gros que ceux de mon jardin et un pommier bien chargé.
Son nom local "melle" ou plutôt "mêle", encore une fois un nom local proche du nom latin
Un éclairage un peu particulier et le regard se porte sur un arbre pourtant familier, et ce matin là il apparaît porteur de nombreux fruits. Il s'agit d'un néflier, il est chargé de
nèfles.Les
nèfles sont de plus en plus visibles dans leur arbre, elles prennent une couleur qui vire à l'orange. Pour la confiture elles devraient être cueillies fin octobre
Une coupe de la nèfle, les 5 noyaus
sont restés en place..
fleur mai 2009
Ce fruit est oublié. en général il se consomme après les premières gelées. la chair devient alors brune, blette.
Excellent pour la confiture ou la gelée.
(procéder comme pour la gelée de pommes)
Le vent va faire tomber des fruits mais ils ne
seront vraiment vraiment consommables que lorsqu'il seront blets (Sinon 24 heures au congélateur précipite le phénomène de maturation)..
Cette nèfle "normande" (ci-dessus) n'est pas à confondre avec la nèfle
"méditerranéenne" (ci-dessous)
Fleurs de néflier, photographiées, fin de ce mois de spetembre 2009 à Valcanville (Manche, Val de Saire).
arbre planté en pleine terre originaire d'Espagne
Découverte du Val de saire (Manche), photos,actualité, évènements, communes, activités. Partagez avec moi le plaisir de decouvrir et apprécier ce coin de la MANCHE nord-est.
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Fruits (mai 2009)
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