normandie - Le Val de Saire par Ph L

Le sarrasin (1)

Publié le 3 Mars 2011 par Ph L

Catégories : #Normandie

Le sarrasin (1)

Ce n'est pas l'époque, mais encore une fois l'étude d'un texte de langue normande (dans le cadre de l'UIA de Cherbourg) et des négatifs bien rangés, classés (on ne rit pas, oui oui je vais vous dénoncer ceux que j'entends sourire) m'amènent à vous présenter cette série de photos que j'aurai, je pense et j'espère, l'occasion d' actualiser à partir du mois de mai.

Les photos présentées, à l'exception des deux dernières, avec le van, ont été prises à Varenguebec en 1982.

La revue "Le Viquet" a publié un numéro spécial consacré au Sarrasin.

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Costumes traditionnels dans le Val de Saire et Cotentin

Publié le 2 Mars 2011 par Ph L

Catégories : #Normandie

Costumes traditionnels

Je reviens sur les coiffes et les costumes. J'emprunte le texte à Charles LEPELEY (1889-1970), dans son livre (Editions Notre-Dame) publié en 1957 et intitulé "Valcanville" où il fut prêtre à partir de 1927. J'associe cartes postales et images actuelles pour tenter de préciser les explications du texte fruit d'une longue observation et partage de vie dans la paroisse.

Le dimanche pour assister aux offices, les hommes de chez nous prenaient, les plus fortunés une grande blouse en toile de fil, les autres de condition plus modeste une petite blouse de coutil rayé ? Les jours de fêtes carillonnées, en particulier pour faire leurs pâques, ils endossaient un complet de droguet. Seuls les riches, pour leurs noces, les jours de la Première Communion et du mariage de leurs enfants, et pour certaines cérémonies funèbres, revêtaient la rédingote qu’accompagnait fort bien le chapeau « haut de forme ».

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Dans les mêmes circonstances solennelles les femmes portaient une magnifique coiffe de dentelle, haute d’au moins quarante centimètres, montée sur une armature de fil de fer, une basque et un jupon de droguet vert ou marron, un châle et un tablier de soie « gorge de pigeon », une croix d’or attachée à un ruban de velours. Les sociétés folkloriques s’efforcent de remettre en honneur ces riches costumes, mais il y a souvent quelque chose d’apprêté, de convenu, de guindé qui n’existait pas autrefois. Une coiffe beaucoup plus simple était de service les dimanches ordinaires ; certaines vieilles femmes la portaient même tous les jours.

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Quand les coiffes eurent disparu, elles furent remplacées par les bonnets montés, qui étaient également de deux sortes, les premiers pour les fêtes, les seconds pour les simples dimanches. Les beaux, vraisemblablement splendides, avaient par devant une triple rangée de tuyaux, un fond de dentelle de fil avec des bouquets de fleurs et de larges rubans de moire noués sous la gorge. Qu’elle avait grand air la « brun » à côté du « bruman » le dimanche qui suivait leur mariage ! Il y a vingt ans environ, quelques unes de nos Valcanvillaises, qui avaient gardé les atours de leurs aïeules, montaient la côte de Grâce, le jour anniversaire du couronnement de la Madone ; que de fois elles entendirent cette réflexion religieuse : « oh ! les beaux bonnets ! », et comme elles parlaient patois on se demandait de quelle pays elles pouvaient venir … jusqu’à Honfleur.

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Les bonnets simples, de même forme, ne comportaient point de fleurs, mais seulement la triple rangée de tuyaux avec petits rubans, des entre-deux de dentelle ou de broderie et, sous la gorge, un ruban de faille.

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Coiffes de barfleur

Lorsqu’un deuil venait les frapper, les dames prenaient un bonnet plat avec trois bandes de crêpe sur le fond et une autre, plissée, par devant ; un voile de grenadine, posé sur ce bonnet, recouvrait le visage. Aussitôt le grand deuil fini, elles mettaient un bonnet monté en mousseline blanche garnie de noir ; les rubans, « les gorgères », c’est ainsi qu’on les appelait, restaient noirs.

Dans un temps plus reculé, les vieilles femmes qui, elles avaient toujours un bonnet plat – le dimanche en mousseline et tous les jours en piquet blanc – endossaient, quand elles se trouvaient en deuil, une plisse (ou mantelet) comme celle que portait Jeanne Jugan et qui est devenue le costume religieux des Petites Sœurs des Pauvres. Un peu plus tard, elles remplacèrent la plisse par un grand châle en mérinos, mirent des rubans noirs à leur bonnet plat qu’elles couvrirent d’un voile de grenadine.

coiffe-2010-090-chale un châle avec motif rare

Le beau bonnet était accompagné d’une basque et d’un jupon en ottoman ; le simple d’une basque et d’un jupon en lainage ordinaire ; le plat d’un paletot rond en étoffe de laine et d’un jupon de droguet noir. Tous les jupons descendaient jusqu’aux chevilles ; aussi, lorsque plus tard ce fut la mode pour les dames de s’habiller court, que c’était drôle de voir l’une d’elles avec jupon s’arrêtant aux genoux et … bonnet monté. !

Un jupon

Oh ! certes, dans ces temps qui nous paraissent maintenant d’un autre âge, personne n’avait le souci de la ligne. Les femmes portaient une « crinoline », sorte de cerceau destiné à maintenir raide et bien rond leur gros jupon de droguet, et elles n’hésitèrent pas à se mettre un petit coussin, en arrière, au-dessus des hanches ; on l’appelait une tournure.

Merci à Margareth, qui m'a envoyé la photo (1865) de ses aïeules, habitantes de la région de Montebourg.

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Des cheminées dans le Val de Saire

Publié le 1 Mars 2011 par Ph L

Catégories : #Normandie

Des constructions anciennes

Ces souches de cheminées surmontées de boules ne sont pas courantes.

Je n'ai pas retrouvé mes documents, je crois qu'il existe un lien entre ces boules et le régime fiscal du propriétaire (ancien régime)

Deux photos d'archives, l'intérieur et l'extérieur d'une même fenêtre.

Des volets à l'intérieur, je n'en connais pas beaucoup en dehors des châteaux.

Fenêtre à meneaux à l'extérieur.

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Cabaret normand avec le groupe "Magène"

Publié le 28 Février 2011 par Ph L

Catégories : #Normandie

Cabaret normand avec le groupe "Magène"

Le groupe Magène à Saint Pierre Eglise

Magène groupe musical assure la promotion de la langue normande en proposant des textes mis en musique. Ils ont plusieurs CD à leur actif.

Pour les entendre, consultez leur site.

Site de l'association

Théo et Dany

Jean-Louis à la guitare

Manuella à l'accordéon

Dany à la contrebasse

Théo chanteur et animateur de la soirée

Samedi ils sont intervenus dans le cadre des animations de l'association "pour la sauvegarde du clocher".

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Plessage dans le Val de saire

Publié le 19 Février 2011 par Ph L

Catégories : #Normandie

Plessage dans le Val de saire

Le plessage est une technique traditionnelle de taille des haies.

Cette technique de tressage à base de jeunes arbres, au tronc fendu, entrelacés entre eux, servait à clore les pâturages pour former une haie infranchissable par les bêtes.

Samedi dernier (19 février), l'association Orchis a organisé un après midi autour de cette technique.

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Un ancien plessis

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Unités de mesure, hors système métrique, dans le Val de saire

Publié le 18 Février 2011 par Ph L

Catégories : #Normandie

Unités de mesure

Combien faut-il de rasières de pommes pour fabriquer un tonneau de six cents pots de cidre?

Une rasière dans le Val de Saire 50Kg, dans la Hague 100Kg

Il reste des unités de mesures qui survivent hors système métrique,... vous savez le "mètre étalon" déposé au pavillon de Breteuil à Sèvres.

Ci-contre, une pièce de vingt sous

J'en cite quelques unes avec des équivalents en arrondis.

Vergée : 2 000m² (5 vergées à l'hectare)

Perque : 50 m² (40 perques à la vergée)

Livre : 500 g, mon père s'exprimait toujours de la sorte ("un cent de pommes de terre pour désigner un sac de 50 kilogrammes)

Pot : 2 litres, un tonneau de six cents pots, soit un tonneau de 1200 litres (taille courante)

Pinte : 0,5 litre ("une pinte de crème")

Sou : 5 centimes (une pièce de vingt sous, 1 franc avant les nouveaux francs)

Corde : 3 m³ (une corde de bois)

Ces unités de mesures pouvaient avoir une valeur différente d'une région à l'autre, d'une commune à l'autre ( exemple , le boiseau, la rasière).

Suite à l'étude d'un texte de Normand, dans le cadre de l'Université Inter Age de Cherbourg, j'avais entrepris des recherches pour préciser les valeurs exactes de ces unités. Or, en lisant le bulletin municipal de Sainte-Geneviève, j'ai trouvé la réponse sous la plume de Pierre-Yves JOLIVET. Avec son aimable autorisation je vous livre cet article.

Pierre-Yves JOLIVET est secrétaire de mairie à Sainte-Geneviève et Valcanville

Sources

Archives municipales de :

- Cherbourg : mesures anciennes (cote : 2L6)

- Cosqueville : tableau de conversion des mesures anciennes

- Saint Pierre Eglise : registres du marché (2/10/1793 au 18 germinal an II)

Le système de mesures qui a existé jusqu'à l'adoption du système métrique, et qui subsiste partiellement dans la tradition locale, était d'une complexité extrême. Il faut préciser qu'une même unité de mesures variait (parfois considérablement) d'une province à une autre, voire même d'un village à un autre. En voici en inventaire pour le Val de Saire.

1. Les mesures de longueur

Elles étaient basées sur le pied (environ 32,5cm). A partir de celui-ci, diverses mesures étaient définies allant du point à la lieue, en appliquant différents multiples et sous-multiples.

. point = 1/12 ligne = 1/728 pied = 0,2 mm

. ligne = 1/12 pouce = 1/144 pied = 2,3mm

. pouce = 1/12 pied = 2,7 cm

. pied = 0,325 m

. aune = 3 pieds 8 pouces = 1,191 m

. brasse = 5 pieds = 1,624 m (en usage dans la marine)

. toise = 6 pieds = 1949 m

. perche = 22 pieds = 7,145 m

. Lieue = 200 toises = 12 000 pieds = 3,897 km

2. Les mesures de surface

Elles découlaient également du pied, avec comme base la perche carrée.

. perche carrée = 22 pieds x 22 pieds = 51,04 m²

. vergée = 40 perches = 2071,76 m²

. arpent = 100 perches =5104,39 m²

. acre = 4 vergées = 8167,02 m²

3. Les mesures de volume pour le bois

Elles se basaient de la même façon sur le pied, avec comme mesure principale la corde.

. cheville = 12 pouces x 1 pouce x 1 pouce = 238 cm³

. marque 300 chevilles = 0,071 m³

. solive =3 pieds = 0,103 m³

. corde = 7 pieds x 4 pieds x 3 pieds = 2,877 m³

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4. Les mesures de liquides et de grains

Elles étaient fixées sur le pot. En appliquant différents coefficients, on définissait des valeurs allant de la demoiselle au tonneau. Il faut savoir que différentes valeurs du boisseau pouvaient coexister. On précisait ainsi : boisseau de Barfleur, de Valognes, etc ...

· demoiselle = 1/32 pot = 58 mL

· petit pot = 1/16 pot = 116 mL

· demion = 1/8 pot = 233 mL

· pinte = 1/4 pot = 465 mL

· chopine = 1/2 pot = 931 mL

· pot = 1,861 l

· velte = 4 pots = 7,444 L (pour les futailles)

· cabot = souvent 9 ou 10 pots = 16,749 ou 18,610 L

· boisseau = souvent 18 ou 20 pots = 33,498 l ou 37,220 L

· barrique = 120 pots = 223,32 L (pour la chaux et le charbon de bois)

· tonneau = 4 barriques = 480 pots = 893,28 L

5. Les mesures de poids

La base en était la livre (489 g). Les différentes autres mesures allaient du grain au tonneau.

· grain = 1/72 gros = 53 mg

· gros = 1/8 once = 3,82 g

· once = 1/8 marc = 30,57 g

· marc = 1/2 livre = 245 g

· livre = 489 g

· quintal = 100 livres = 48,915 kg

· tonneau = 20 quintaux = 978,3 kg

6. La monnaie

Trois unités existaient :

· le denier

· le sou = 12 deniers

· la livre = 20 sous = 240 deniers

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Arbres

Publié le 14 Février 2011 par Ph L

Catégories : #Normandie

Arbres

J'ai profité d'un instant de soleil pour aller faire un tour en campagne (hors de l'agglo Valcanvillaise !!!!! ) et partir à la quête de structures d'arbres, la période étant favorable avant la pousse des feuilles ou l'apparition des bourgeons qui modifientt la lumière.

Je me suis ensuitelivré à quelques essais de modification des images comme on pourrait le faire dans un laboratoire au tirage.

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Des tuiles faîtières dans le Val de Saire (2)

Publié le 11 Février 2011 par Ph L

Catégories : #Normandie

Des tuiles faîtières dans le Val de Saire (2)

Une faîtière ancienne, première moitié du XXème siècle.

.

Une faîtière encore plus ancienne XVII ou XVIIIème siècle.

Côte à côte deux faîtières, une artisanale (voir image plus haut) et une autre que je qualifierai de mécanique. tuilefaitiere-110

	Une faîtière "classique" en séchage chez le potier à Barfleur.
Un autre type de faîtière, à la sortie du four.

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Les tuiles faîtières dans le Val de Saire (1) Photos

Publié le 10 Février 2011 par Ph L

Catégories : #Normandie

Les tuiles faîtières dans le Val de Saire

Les toits généralement sont constitués de deux pans, en principe inclinés à ou moins 45 degrés. Le matériau le plus courammenr utilisé reste l'ardoise, type ardoise d'Angers.

Pour assurer l'étanchéité au sommet, où les deux pans se rejoignent, on place des tuiles faîtières. Comme les épis elles présentent aussi un caractère décoratif.

Quand les toits étaient en chaume on utilisait un autre procédé.

tuilefaitiere-070

Des exemples de tuiles faîtières, on les range en général en deux catégories, les tuiles à bouton et les tuiles à dentelles.

tuilefaitiere-100 Par définition, ces tuiles sont au sommet des toits, d'où certaines difficultés pour produire des photos de grande qualité.

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Photos de cheminées dans le Val de Saire

Publié le 9 Février 2011 par Ph L

Catégories : #Normandie

Photos de cheminées dans le Val de Saire

Les variétés de pierres de cette cheminée, lui font perdre de sa prestance, mais fait rare un cadran solaire y est adjoint.
	J'ai déjà eu l'occasion, dans la catégorie Montfarville, de montrer des cheminées rondes. En voici une autre sur le toit d'une maison ancienne.
Un autre exemple de cheminée ronde sur une supposée très ancienne maison.
	Une souche de cheminée découverte hier et dont la forme me paraît bien compliquée à définir.

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