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Croquer la pomme

Publié le par Ph L

Croquer la pomme

Croquer la pomme

Gilles de Gouberville (1522-1578) dans son journal (1549-1562) décrit avec précision tout son travail pour semer, cultiver, greffer des pommiers et diversifier les variétés de pommes dont il fait du cidre considéré comme médicament avant d'être pris comme boisson.

Parmi les variétés : les pommes de haie et les pommes de Couet. dans ses récits il en cite 40 espèces. certaines sont encore bien connues dans le Cotentin.

Si vous avez des pommes dont vous connaissez le nom merci de m'adresser un message.

Croquer la pomme

Les pommes du temps de Gilles

§Ce sont les pommes d’Alizon, d’Amer-Doux, de Barbarye, de Bec-de-Raillé, de Becquet, de Boscq, de Clérel, de Couet, de Coustour, de Doux-Raillé, de Dumont, de Durepel, d’ Epicey, de Feuillard, de Gentil, de Gros-Doux, de Guillot-Roger, de Haye, de Jumelle, de Long-pied, de Marin-Onfrey, de Menuel, de Moysi, d’ Orenge, d’ Ozenne, de Roussay, de Testonnet, de Thoumine-Roger ; sans omettre les Cappendu les Passe-pommes et les Rainettes, ces variétés bonnes autant pour la table que pour le cidre, auxquelles il faut encore ajouter des pommes douces sans noms précis, car « venues sans greffer ». Il ne faudrait pas non plus oublier “ les pommes de cocu”( ?), envoyées par une cousine, mais qu’il n’a jamais élevées.

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Pour les mêles il faut encore attendre

Publié le par Ph L

Pour les mêles il faut encore attendre

Pour les mêles il faut encore attendre

Les pages consacrées aux mêles (Mespilus Germanica) connaissent en ce moment une recrudescence de consultations.

Ces fruits sont toujours dans l'arbre bien accrochées. on peut encore attendre avant de les cueillir et attendre le froid pour qu'elles deviennent blettes et donc bonnes pour la préparation des gelées et confitures.

Pour les mêles il faut encore attendre
Pour les mêles il faut encore attendre

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Rauville La Place, foire ès morts : citrouilles et oignons

Publié le par Ph L

Rauville La Place, foire ès morts :

citrouilles, oignons et brouettes

Rauville La Place, foire ès morts : citrouilles et oignons

La "foire ès morts", dernière foire du Cotentin était réservée aux chevaux et génisses sortant du marais. Cette année pas d'animaux, mais toujours bien représentés les oignons et les citrouilles qui donnent l'occasion de courses de brouettes improvisées.

Rauville La Place, foire ès morts : citrouilles et oignons
Rauville La Place, foire ès morts : citrouilles et oignons
Rauville La Place, foire ès morts : citrouilles et oignons
Rauville La Place, foire ès morts : citrouilles et oignons
Rauville La Place, foire ès morts : citrouilles et oignons
Rauville La Place, foire ès morts : citrouilles et oignons
Rauville La Place, foire ès morts : citrouilles et oignons
Rauville La Place, foire ès morts : citrouilles et oignons
Rauville La Place, foire ès morts : citrouilles et oignons
Rauville La Place, foire ès morts : citrouilles et oignons
Rauville La Place, foire ès morts : citrouilles et oignons

On n'imagine pas une foire traditionnelle sans rôtisseur

Rauville La Place, foire ès morts : citrouilles et oignons
Rauville La Place, foire ès morts : citrouilles et oignons

Du côté de saint Sauveur on trouve l'originalité : après les beignets du dimanche de la pomme, ce samedi les marrons chauds ... Chaud devant

Rauville La Place, foire ès morts : citrouilles et oignons
Rauville La Place, foire ès morts : citrouilles et oignons

Merci à toutes les personnes qui acceptent la photographie spontanée avec le sourire. 

 

Pour voir mes publications précédentes sur le même sujet, un clic sur le lien qui suit.

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Toiture ancien canot de sauvetage

Publié le par Ph L

Toiture ancien canot de sauvetage

L'abri de l'ancien canot de sauvetage "Le Crestey et Sauvé" est bien placé pour permettre le lancement mais se trouve ainsi en pointe lorsqu'il y a des coups de tabac. Si on ajoute l'usure du temps, la toiture en a fait les frais.

La réparation, restauration est en cours. sa particularité la toiture est en pierre bleue, autrefois on utilisait le schiste de Tourlaville.

En attendant d'aller voir de plus près, je propose une révision concernant cette technique particulière de couverture. (un clic sur le lien en fin de post)

Toiture ancien canot de sauvetage
Toiture ancien canot de sauvetage

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Les fruits rouges de Montfarville

Publié le par Ph L

Les fruits rouges de Montfarville

Les fruits rouges de Montfarville

Deux rangées d'arbres portant des fruits rouges dessinent une allée vers la mairie de Montfarville.

Les fruits rouges de Montfarville
Les fruits rouges de Montfarville

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En suivant la Saire

Publié le par Ph L

En suivant la Saire

En suivant la Saire

Vous pouvez choisir entre la rivière et les feuillages des arbres.

En suivant la Saire

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Octobre 2016, Val de Saire. La couleur du ciel

Publié le par Ph L

Octobre 2016, Val de Saire. La couleur du ciel

Octobre 2016, Val de Saire. La couleur du ciel
Octobre 2016, Val de Saire. La couleur du ciel

Même avec une baisse des moyennes des températures de 4 à 5°, le mois d'octobre laissera une impression de beau temps avec en particulier les derniers jours ensoleillés, après la disparition des brumes matinales.

Octobre 2016, Val de Saire. La couleur du ciel

Les précipitations cumulées de 58mm sont faibles mais elles ont varié d'un village à un autre.

Octobre 2016, Val de Saire. La couleur du ciel

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A propos d'Halloween

Publié le par Ph L

Je fais remonter une publication de 2009, Halloween américanisé m'énerve.

Par ailleurs si des enfants trouvent une source d'activité et de rencontre pourquoi pas .... !

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1, 2, 3, 4 ... kilomètres à pied refrain connu

Publié le par Ph L

1, 2, 3, 4 ...  kilomètres à pied  refrain connu

1, 2, 3, 4 ...  kilomètres à pied  refrain connu

Nombreuses sont les associations qui offrent à leurs adhérents la possibilité de découvrir la région au cours d'une marche qui se veut aussi thérapeutique.

Un groupe rencontré sur la parking de Valcanville à l'issue de leur ballade. je n'y étais pas, n'allez pas le répéter à mon médecin qui m'a recommandé la marche active !!!!

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Fleurs et couleurs de Toussaint

Publié le par Ph L

Fleurs et couleurs de Toussaint

Fleurs et couleurs de Toussaint

Comme beaucoup d'entre nous j'ai rendu visite à un horticulteur pour acheter des fleurs qui orneront les tombes familiales.

C'est aussi un festival de couleurs, mis en valeur par le gris du ciel.

Fleurs et couleurs de Toussaint
Fleurs et couleurs de Toussaint
Fleurs et couleurs de Toussaint
Fleurs et couleurs de Toussaint

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