Le Val de Saire vu par Ph L

Le Val de Saire vu par Ph L

Découverte du Val de saire (Manche), photos,actualité, évènements, communes, activités. Partagez avec moi le plaisir de decouvrir et apprécier ce coin de la MANCHE nord-est.

Publié le par Ph L
Publié dans : #Agriculture

La filière lait

La filière lait

Après de nombreuses années de mise en place souvent décriée et source d'inégalités mais sans doute signe de stabilité toute relative des prix, la disposition européenne qui instituait des quotas dans la production laitière ne va plus être appliquée et on peut s'attendre à de nombreux changements et bouleversements dans la filière lait.

La filière lait

Avez vous des idées sur le sujet ?

La filière lait

~~ D'après le dernier recensement agricole du Ministère de l'agriculture,

11 283 exploitations normandes possèdent un troupeau de vaches laitières (soit une exploitation sur trois).

En 2011, la Normandie compte près de 570 000 vaches laitières (dont 77 % en Basse-Normandie), soit 16 % du troupeau laitier français.

La Manche est d'ailleurs le 1er département français par la taille de son troupeau de vaches laitières, devant l'Ille et Vilaine.

Le troupeau normand moyen s'élève à 56 vaches laitières. Autrefois majoritaire, la race normande est maintenant devancée par la Prim'holstein dans le troupeau laitier normand.

En 2011, le lait bovin représente 35 % du produit agricole régional (services exclus, hors aides), soit 1,3 milliard d'euros pour la Normandie.

~~ La Normandie : un bassin laitier à fort potentiel

En France, depuis le 1er avril 2011, la gestion des quotas laitiers est déléguée à 9 bassins laitiers (voir carte), avec la suppression de l’échelon départemental. L’objectif est d’accroître la mobilité des quotas, autrefois gérés à l’échelon départemental, pour préparer leur suppression fin mars 2015.

Création des conférences de bassin. Elles sont présidées par un Préfet

Rôle des conférences de bassin : instance de concertation entre partenaires de la filière lait et les pouvoirs publics sur les questions laitières, son rôle dépasse la seule gestion des quotas. • elle peut être consultée sur les politiques d’accompagnement de l’amont et l’aval de la filière (aides à l’investissement) et participe à la connaissance du marché, à la cohérence des actions de recherche et développement et à la construction d’une stratégie d’évolution de l’offre au niveau du bassin. • elle définit les catégories de producteurs prioritaires et arrête les attributions de quotas. • elle met en oeuvre les aides à la cessation (ACAL) et les rachats de quotas sans terre (TSST). • elle définit le taux d’allocations provisoires autorisé (avec un plafond national).

Quelques chiffres sur le bassin normand : la Normandie est le 2e bassin laitier derrière le Grand Ouest. Il représente 15 % de la collecte nationale avec 14 % des producteurs.

D’après les travaux du Pôle Economie et Prospective des Chambres d’agriculture de Normandie

La filière lait
La filière lait

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Sur la route du bois

Sur la route du bois

Le bois n'a pas encore pris toutes ses couleurs d'automne, les châtaignes non plus même si elles tombent régulièrement, à surveiller donc.

Sur la route du bois

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Publié dans : #communes-Collectivités
Le livre du jour : 601 communes de la Manche

Le livre du jour : 601 communes de la Manche

Les éditions Eurocibles (Marigny Manche), avec René Gautier et 54 correspondants, sur une initiative de l'Association des anciens maires de la Manche, vient de puiblier, "le dictionnaire incontournable de notre patrimoine", sous le titre "601 communes et lieux de vie de la Manche."

Chaque commune est présentée sur la forme d'une page qui comprend les renseignements utiles (adresse et numéros de téléphone, adresse mail, site internet...

plan de la page :

Premières attestations (nom de la commune)

Fiche signalétique

Hydrographie

A lire

A savoir et à découvrir

Personnages

Les maires depuis la Révolution.

Le livre du jour : 601 communes de la Manche

Chaque poage est illustrée par trois visuels :

la photo de la mairie,

Une photo (le plus souvent)  ancienne

Une photo actuelle

Le bas de page comprend une bandeau publicitaire ou  promotionnel absolument inutile, si ce n'est apporter des finances, quelques pages supplémentaires consacrées à ces annonceurs auraient au moins permis un gain de place, d'où des illustrations possibles plus grandes donc plus lisibles avec une meilleure qualité.

Le livre du jour : 601 communes de la Manche

L'ouvrage constitue une référence en matière d'inventaire.

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Publié dans : #Côtes du Val de saire

Beach'art, évolution

Depuis la tempête du 12 mars 2013, un arbre se révèle comme une oeuvre d'art évolutive... sur la plage dite de "la sambière" à Barfleur/Montfarville

Beach'art, évolution

Pour en savoir davantage voir la page d'accueil du site
http://www.vds-phl.net

rubrique "chef d'oeuvre en péril"

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Publié dans : #Histoire locale

HASTINGS, 14 octobre 1066,

Le livre du jour

HASTINGS, 14 octobre 1066,

Une bataille qui a peut être modifié le cours de l'histoire de la Normandie, de la France et de l'Angleterre.

"Cette seule journée du samedi 14 octobre 1066, les armes décidèrent du destin d'un royaume et de plusieurs milliers d'hommes. Si les conséquences de la bataille d'Hastings sont aujourd'hui bien connes, elle signe l'acte de naissance de l'Angleterre, le vécu des combattants est largement ignoré"

Hastings, Horace Brunet 1828

Hastings, Horace Brunet 1828

Le tableau, de Horace Brunet 1828, (musée Thomas Henry de Cherbourg) représente la mort de Harold au cours de la bataille de Hastings. Il a été photographié dans le cadre de "La musée fait le mur" à Cherbourg.

" Sur le Mora, un Barfleurais, Etienne, porta Guillaume en angleterrre"

Voilà ce qu'on peut lire sur le médaillon fixé dans le port de Barfleur.

Des Barfleurais sans aucun doute ont participé à cette opération, des bateaux construits à Barfleur devaient faire partie de la flotte, regroupée dès juillet à Dives puis à Saint Valéry sur Somme, d'où fut organisée le 28 septembre à 17h40 la traversée vers Pevensey et comme l'écrit le poète d'Amiens :

"Il y a autant de chevaliers que de poissons dans la mer"

HASTINGS, 14 octobre 1066,

"Ainsi de la fin de l'hiver jusqu'à la fin du mois de juillet 1066, tous les ports de Normandie, y compris les ports dépendant du Duc, comme Caen, Barfleur, Portbail, connurent une intense activité qui nécessita l'intervention de milliers de charpentiers, dont un grand nombre venaient des régions voisines."

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Publié dans : #Normandie

300 convives pour la soupe à la graisse

300 convives pour la soupe à la graisse

Soupe à la graisse :

composition

Poireaux,
choux,
oignons,
navets,
pommes de terre,

sel et poivre,

vous l'aurez constater pas de carottes dans la soupe normande à la graisse

Graisse à soupe

Biscuit, pain à soupe

300 convives pour la soupe à la graisse

Invité à un repas normand, avec pour entrée de la soupe à la graisse, j'ai dit oui tout de suite avec enthousiasme.

En définitive, nous étions 300 convives pour le repas normand du "club de l'amitié de Gourfaleur". (centre Manche).

 

300 convives pour la soupe à la graisse

Il faut le dire, la graisse à soupe, n'est plus un "condiment" connu, ni préparé par tous les bouchers. Actuellement j'en connais deux voir trois dans le département de la Manche (Montfarville et Picauville).

La graisse à soupe se fabrique à partir de gras de boeuf et de légumes en quantités égales. La spécificité tient au temps de cuisson, compter 5 jours et 5 nuits.

300 convives pour la soupe à la graisse

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Publié le par Ph L
Publié dans : #Gouberville-Néville-Réthoville, #Histoire locale

Des graffiti marins

Des graffiti marins

 

J'ai eu l'occasion de présenter les graffiti marins figurant sur et dans les églises de Quettehou et Morsalines.

J'ai eu le plaisir d'assister dans le cadre de l'Université InterÂge à une conférence sur le thème des graffiti en Normandie.

Il n'en fallait pas plus pour remotiver ma curiosité et je suis donc allé à la recherche de nouveaux graffiti, et je pense en avoir trouvé un qui se dévoile depuis peu suite à une chute d'un morceau d'enduit, son état me conforte dans cette hypothèse.

 

Des graffiti marins
Des graffiti marins

Je serai vraisemblablement amené à en "découvrir" d'autres

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Publié le par Ph L
Publié dans : #e

Pleine Lune

Pleine Lune
Pleine Lune

La Lune est à l'honneur aujourd'hui : 

Primo, éclipse totale à 12h25, non visible en Europe, merci Internet qui a permis de suivre l'évènement en temps réel,

Secundo, en ce moment la Lune est au plus près de la Terre ce qui explique que son diamètre apparent semble supérieur à ce qu'il est ordinairement.

En suivant le lien ci-dessous retrouvez le film de l'éclipse totale, alors qu'elle devrait "disparaître" dans le cône d'ombre de la terre elle apparaît en rouge !

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