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Pomme de terre : "la bleue de la Manche"
Pomme de terre : "la bleue de la Manche"
le Val de Saire a longtemps développé la culture de la pomme de terre avec de nombreuses variétés. la fameuse bonnotte ou bounotte est originaire du Val de Saire de Réville.
Parmi les variétés particulières à signaler "La bleue de la Manche" dont la peau est violette et la chair également.
La bleue de la Manche
A ne pas confondre avec la "Reine des cuisines" à peau bleue mais à chair blanche ou jaune.
La Reine des cuisines
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