activites - Le Val de Saire par Ph L

Abondance de nèfles Abondance de mêles

Publié le 22 Octobre 2025 par Ph L

Catégories : #Consommer local, #activités

Abondance de nèfles Abondance de mêles

Les branches du néflier ploient sous le poids des mêles. La cueillette ne va pas tarder

Étant donné la quantité je crois que je vais essayer deux types de transformation : gelée et confiture. La tâche la plus ingrate étant le dénoyautage..

Confiture de mêle, nèfle allemande ou cul de chien ou cul de singe - Le Val de Saire par Ph L

Confiture de mêle, nèfle allemande ou cul de chien ou cul de singe, (Mespilus Germanica) Les mêles (les nèfles) arrivent à maturité (blettes) mais avec des stades différents. J'ai donc utili...

https://www.vds-phl.fr/article-confiture-de-mele-nefle-allemande-ou-cul-de-chien-ou-cul-de-singe-121553536.html

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Quettehou, Puces des couturières

Publié le 21 Septembre 2025 par Ph L

Catégories : #Evènement, #Quettehou-Morsalines, #activités

Quettehou, Puces des couturières

La salle des fêtes de Quettehou a reçu de nombreuses et nombreux adeptes de l'aiguille, du crochet.

Les puces des couturières a fait le plein de la Halle aux grains à l'initiative du comité des fêtes.

Remonter les bretelles

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Banquet de rôtisseurs, Saint Pierre Église

Publié le 15 Août 2025 par Ph L

Catégories : #Agriculture, #Patrimoine, #Saint Pierre -Théville, #activités

Banquet de rôtisseurs, Saint Pierre Église

Dans les foires les rôtisseurs tiennent une place importante, à Lessay on parle de l'allée des rôtisseurs, il en est de même à Brix ... Les foires se font plus rares. Des bouchers le dimanche et en week-end proposent une rôtisserie (Réville, Anneville en Saire, Montfarville ... ). Les comités des fêtes quand ils sont encore actifs organisent des repas champêtres avec au menu du mouton grillé (Canteloup, Sainte Geneviève dernièrement).

L'office de tourisme du Cotentin a compris que ce type de repas offrait une vraie opportunité pour des familles, des amis et de la convivialité entre gens d'ichin et horsains.

Cela s'est concrétisé par trois "banquets des rôtisseurs" à Bricquebec, Saint-Sauveur le Vicomte et Saint-Pierre Église.

Au menu des produits locaux : mouton roussin, frites, crudités, glaces ou teurgoule.

Pour assaisonnement es ingrédients made in Normandie

Si en boisson le choix se faisait entre la bière et le cidre (à déguster avec modération !)

Vous ne serez pas surpris que je m('intéresse plus particulièrement au cidre.

Cidre AOP du Cotentin.

Je prépare une publication sur les cidres de Normandie bien sûr, mais vous pouvez déjà revoir les précédentes sur les pressoirs et les pommes.

Pour la circonstance les organisateurs avaient invité Dominique Hutin chroniqueur à France Inter spécialiste vins et cidres.

Ses interventions concernaient la façon de déguster un cidre, les particularités des Appellation d'Origine Protégée dont l'A.O.P. Cotentin ...

Son sujet s'est élargi aux vins de Normandie et à l'écouter je ne serais pas surpris qu'il prépare un livre consacré à ce thème.

Si la teurgoule (avec cannelle) n'est pas la spécialité du Val de Saire (on préfère souvent le riz au lait avec vanille), Dominique a offert sa spécialité de riz en complément de ses glaces. Dans la famille le choix du dessert n'existe plus, glace pour tout le monde et fraise, chocolat, caramel l'emportent dans le top 5.

Une manifestation qui a remporté un franc succès pour une première édition.

Cependant je m'interroge sur la façon dont il faudrait faire pour que les interventions de Dominique Hutin puissent être entendues , écoutées par tous (il a des tas de choses à faire passer ce monsieur) sans rompre les échanges, les dialogues, la convivialité entre les convives qui ne se connaissaient pas forcément au départ.

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Camion épicerie ambulant

Publié le 8 Juillet 2025 par Ph L

Catégories : #activités

Camion épicerie ambulant

Gamin, la nature du coup de klaxon, permettait de savoir quel était le marchand ambulant qui s'annonçait, poissonnier, charcutier, boulanger ou épicier. petit à petit ils ont cessé leur activité.

Sabrina avec son camion épicerie ambulant sillonne le Val de Saire.

Rencontrée ici à Tocqueville sur la place de l'église;

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C'est l'été la fourmi prépare les confitures

Publié le 25 Juin 2025 par Ph L

Catégories : #activités, #jardins

C'est l'été la fourmi prépare les confitures

Le top du top, la confiture (la gelée si on est patient) de gradilles blanche. La confiture que l'on gardait soigneusement au-dessus de l'armoire et que l'on sortait les jours de fête avec la famille pour accompagner la brioche, que dis-je, la galette au beurre.

Gradilles, la groseille en grappes en Normandie. - Le Val de Saire par Ph L

Gradille (groseille en grappes) Du scandinave "gaddr" qui signifie épine Qu'elles soient blanches ou rouges les groseilles en grappes que l'on appelle ici gradilles font d'excellentes gelées ou d...

https://www.vds-phl.fr/article-gradilles-la-groseille-en-normandie-48122321.html

Autre confiture au top 5, la rhubarbe, ici en association à de la fraise.

Continuons le hit parade avec la confiture de cassis dont l'acidité ne rebutait pas l'appétit des jeunes frères.

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Ferme de Renouville, fête du tricot(2/3)

Publié le 15 Juin 2025 par Ph L

Catégories : #activités, #Evènement

Ferme de Renouville, fête du tricot(2/3)

La tonte des moutons

Comme je le montrais hier la ferme de Renouville organisait la fête du tricot.

sans laine point de tricot, la journée a donc commencé par la tonte des moutons.

A noter que la laine est envoyée dans la Haute-Loire pour lavage, puis dans le Tarn pour être filée.

Stéphanie Maube éleveuse sur la côte ouest apportait son commentaire sur les races de mouton, la laine, le traitement de la laine et les utilisations

La chanteuse Charlie a assuré l'animation musicale pendant la pause déjeuner.

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Ferme de Renouville, fête du tricot (1/3)

Publié le 15 Juin 2025 par Ph L

Catégories : #Evenement, #activités

Ferme de Renouville, fête du tricot (1/3)

La ferme de Renouville (Vicq sur Mer) s'affirme comme centre d'animations culturelles.

La journée s'est articulée autour du thème de la fête du tricot.

Des démonstrations ont captivé les visiteurs impressionnés par la dextérité des tricoteuses. Une exposition sur les points de tricot affirmait l'aspect pédagogique de la journée.

Pour cette fête du tricot, concours de la tricoteuse la plus rapide de l'ouest.

Au départ 9 concurrentes et un jeune concurrent.

En 3 minutes réaliser le plus de mailles possible. Dans la première manche le record est de 115.

Différents stands proposaient à la vente de la laine et des produits finis ou des techniques liées à cette activité consacrée à la laine comme la bobineuse .

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S'adapter pendant les vacances

Publié le 23 Février 2025 par Ph L

Catégories : #activités

S'adapter pendant les vacances

Accompagner les petits enfants pendant les vacances, une occupation des grands parents. Permettre aux fillots de pratiquer leur activité favorite n'est pas toujours évidente quand ils sont habitués à s'exercer des des lieux dédiés. Un peu d'imagination et la preuve devient évidente de la réussite d'un super ollie. Il faut aussi savoir adapter son vocabulaire

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