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2020 Val de Saire, combien sommes-nous ?
2020
Val de Saire, combien sommes-nous ?
L'INSEE vient de publier ses statistiques concernant la population commune par commune.
La création d'un canton du Val de Saire (Ex Quettehou et Saint Pierre Eglise) et de communes nouvelles m'amène à une présentation différente de celle des années précédentes à retrouver en suivant le lien en fin de post.
La référence de l'INSEE pour établir ses statistiques se fait sur l'année 2017.
Ces nombres constituent la population légale à compter du 1/01/2020.
Si on compare à 2019 il faut constater une baisse de 95 habitants. Les variations s'échelonnent de -4% à 4%. J'exclus le cas de Quettehou car le taux de variation de 12,9% provient de la création de la commune nouvelle, le regroupement de Quettehou et Morsalines, dans ce cas l'accroissement n'est que de 1 habitant.
Le lien ci-dessous doit permettre d'accéder aux publications précédentes sur le sujet.
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Val de Saire : Combien sommes nous 2019 - Le Val de Saire par Ph L
2019 Val de Saire : Combien sommes nous ? Les populations légales millésimées 2016 entrent en vigueur le 1ᵉʳ janvier 2019 . Elles ont pour date de référence statistique le 1ᵉʳ janvier 20...
http://www.vds-phl.fr/2018/12/val-de-saire-combien-sommes-nous-2019.html
Population communale de la Manche : 496.883
Population communale de la Normandie : 3.330.478
Le Calvados et l'Eure progressent, les trois autres département baissent en population.
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Bon appétit iodé
Bon appétit iodé
Des huitres chaudes : faire suer une échalotte dans du beurre, ajouter un peu de vin blanc sec.
verser sur les huitres dans lesquelles on place un dé de camembert.
Au four pour gratiner.
Déguster sans modération
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Thomas Becket (1120 - 1170)
Thomas Becket (1120 - 1170)
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A Barfleur tout le monde connaît la rue Saint Thomas, un peu moins rue Saint Thomas Becket. Il s'agit de la rue principale. Mais qui est Thomas Becket?
Il faut se plonger dans l'histoire qui lie Barfleur et la Normandie au temps des duc-roi. Henri II (1133 - 1189), duc de Normandie et roi d'Angleterre, avait un chancelier : Thomas Becket. ce dernier était aussi archevêque de Canterbury qui avait aussi, en principe, le privilège de couronner les rois.
Thomas et Henri ont fini par se fâcher
Interprétant des propos de Henri II , "Qui me délivrera de ce prêtre qui trouble le royaume" cinq barons vont se liguer et assassiner Thomas dans sa cathédrale le 29 décembre 1170.
Un vitrail dans l'église Notre-Dame de Saint-Lô (Manche) évoque l'évènement.
Le plus ancien vitrail (XIIIème) de la cathédrale de Coutances retrace la vie de Thomas Becket et en particulier sa traversée de la Manche pour se réfugier auprès du roi de France suite à sa disgrâce.
Thomas Becket représenté en tant que saint dans la cathédrale de Montreale (Sicile) avant même la béatification nous dit la guide .
Sa réputation est grande comme à Bayeux, Omonville la Rogue ou Avranches.
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Coutances et Thomas Becket - Le Val de Saire par Ph L
Coutances et Thomas Becket "Ces trois vitraux sont les plus anciens de la cathédrale... Une restauration du XVIè siècle a supprimé ou transposé certains panneaux, mais elle a été remaniée d...
http://www.vds-phl.fr/2019/01/coutances-et-thomas-becket.html
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Barfleur, Rue Saint Thomas, à propos de Thomas Becket - Le Val de Saire par Ph L
Barfleur, Rue Saint Thomas, à propos de Thomas Becket Thomas Becket 1117 1170 Barfleur connaît une rue saint Thomas Becket. Quels liens peuvent exister entre cet archevêque et la commune. Préci...
http://www.vds-phl.fr/2018/08/barfleur-rue-saint-thomas-a-propos-de-thomas-becket.html
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Reflets à marée basse dans le port
25 décembre 1066, Guillaume duc et roi
25 décembre 1066, Guillaume duc et roi
Statue de Guillaume à Falaise.
Janvier 1066, Harold, succédant à Edouard, est couronné roi d'Angleterre. cette couronne avait été promise à Guillaume alors duc de Normandie, Harold lui avait juré fidélité.
Guillaume II de Normandie entreprend aussitôt d'aller conquérir cette couronne. En octobre 1066 Harold est tué à Hastings, Guillaume triomphe et marche sur Londres où il sera couronné le 25 décembre en la cathédrale de Westminster. Il devient Guillaume1er roi d'Angleterre. Guillaume le Bâtard est oublié et fait place à Guillaume el Conquérant.
Statue de Guillaume à Falaise
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Noël, représentations de la Nativité
Représentations de la Nativité
1143
Eglise de La Mortarana (Palerme/Sicile)
Mosaïques
Nous sommes à l'époque normande de la Sicile mais les influences arabes et byzantines sont présentes
Chapelle Palatine
Palais aux Normands
Palerme/Sicile
Peinture de Guillaume Fouace, église de Montfarville
Fatima (Portugal)
Vitrail, église de Valcanville Bitterlin vitrier Paris 1878
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Solstice d'hiver, 22 décembre
Solstice d'hiver, 22 décembre
Patience les jours les plus courts de l'année seront bientôt à ranger parmi les souvenirs.
Solstice d'hiver : jour le plus court de l'année
Il faut modérer ce qui précède par cette remarque. Le soleil se couche au plus tôt le 12 décembre
Si les jours allongent le soir à partir du 15 décembre, le soleil joue le paresseux jusqu'au début janvier.
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Histoire du Cotentin par Roger Jouet
Histoire du Cotentin par Roger Jouet
Je l'attendais avec impatience le livre de Roger Jouet consacré à l'histoire du Cotentin (Editions OREP) est paru.
Un beau livre comme on dit très largement illustré.
L'histoire du Cotentin des origines à nos jours nous est déroulée en s'appuyant sur 45 dates et en 285 pages.
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Du cidre avec un ancien pressoir
Du cidre avec un ancien pressoir
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Je me suis déplacé dans la région du parc des marais du Bessin et du Cotentin pour voir fonctionner un type de pressoir que j'ai appelé "pressoir à lie). type de pressoir entre le ponceux (XVIIIème) et le pressoir à vis centrale et clavettes (début XXème).
Les différentes étapes puis une note sur les unités de mesure.
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Première étape, le broyage des pommes
Broyeur classique de type "Simon" entraîné par un moteur électrique.
Les pommes broyées sont disposées sur la maie, l'émai ou encore table. Ces pommes broyées forment des lits d'une douzaine de centimètres de hauteur.
Les différents lits de pommes sont séparés par des couches de roseaux croisées. Cela assure la stabilité du montage quand on va presser.
remarque : dans le val de Saire on utilise du glui (paille). le roseau peut être réutilisé, le glui non.
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Le marc en général est formé d'une douzaine de lits, ici huit car c'était la dernière pilaison (reste de pommes)
Très vite du jus s'écoule par lé béot ou bérot.
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Les lits de pommes broyées sont disposés sur la maie (7). un cadre (6) guide pour la mise en place des lits.
Le rouet (1) tourne sur une vis centrale (5) et dans sa descente entraîne le mouton (4).
le rouet (1) est entraîné par une lie (2) reliée au cabestan (3).Avec une barre ont fait tourner le cabestan autour duquel s'enroule la lie et fait donc tourner le rouet.
Le marc posé sur la maie, il faut l'habiller, d'abord des planches puis les ablocks (10) sur lesquels on fait descendre le mouton.
Il faut ensuite presser. En tournant le cabestan la lie s'enroule et entraîne le rouet qui descent le long de la vis centrale accompagnant le mouton.
Pour faire pivoter le cabestan on dispose de deux barres une courte et une longue.
Merci à Nono (et madame), Alain et Isabelle pour leur accueil
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