Je n'ai pas eu besoin de chercher longtemps, dans quelques mètres carrés de laisse de mer, j'ai enfin retrouvé une certaine quantité d'œufs (capsules) de raie.
Reste maintenant à identifier les espèces. Pour progresser voir une publication de 2013 sur ce sujet.
Chasse aux oeufs sur la plage Ce dimanche, deuxième dimanche après Pâques, je suis allé à la chasse aux oeufs sur la plage. je devrais plutôt dire, la chasse aux capsules d'oeufs de raie. Ré...
L'huître de Normandie IGP Indication Géographique Protégée
Depuis plus de dix ans j'entends parler de labellisation pour l'huître de Normandie. C'est fait l'huître de Normandie dispose désormais d'une I.G.P. (indication Géographique protégée). Le logo correspondant apparaîtra en février 2024.
En pièces jointes des documents qui officialisent ce label avec le cahier des charges correspondant.
La Normandie première région productrice d'huitres.
Dans le palmarès du Concours Général Agricole de Paris : les huitres, je relève la médaille d'or pour l'établissement Quenet-Lejeune dans la catégorie huitres creuses fines de la baie de Saint-Vaast-la-Hougue
Depuis lundi 14 novembre, la pêche dans la Manche Est, secteur de la Baie de Seine est ouverte à la coquille saint Jacques.
La ressource, selon les prospections et au vu de la saison dernière, s'annonce importante. Les premiers traits le confirment.
Les coups de vent contrarient la pratique.
La coquille présente une belle noix et déjà certains individus développent le corail.
La durée de pêche est limitée à 1h30 par jour avec autorisation de quatre débarques dans une semaine, et les contrôles s'avèrent nombreux et stricts pour faire respecter les quotas autorisés.
Prix ce matin (18/11)sur le quai de Saint Vaast 4€/kg
Découverte du Val de saire (Manche), photos,actualité, évènements, communes, activités. Partagez avec moi le plaisir de decouvrir et apprécier ce coin de la MANCHE nord-est.
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