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Consommer local : les endives
Consommer local : les endives
Voilà quelques jours je publiais une carte des lieux où il est possible de se procurer des produits locaux directement auprès des producteurs. Cette carte je la complèterai au fur et à mesure des informations qui me parviendront.
En septembre 2016, je visitais une ferme bio et j'avais mentionné une culture d'endives "du plaisir en devenir". je confirme ces endives on les trouve à la cabane bio et elles sont excellentes.
Pour en savoir plus sur le consommer local et la vente directe suivre le lien ci-dessous.
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Des endives de pleine terre élevées localement on peut aussi en trouver sur le marché de Saint Pierre Eglise et de Saint Vaast la Hougue auprès de Eric de Montfarville (production limitée).
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