le manche à couteau Le solen

Mançot, manche à couteau, à couté, manche de couteau, de couté, manchot, manchotte désignent le solen

"On remarquera que l'appellation couteau, connue du français ssstandard et employée en de nombreux points des côtes normandes, est moins exacte que celle qui fait référence au manche d'un couteau.

- manche à couteau attesté nord cotentin

- manche de couteau attesté Agon

- manchot attesté  Barfleur, Saint-Vaast. dérivé dede manche. Désigne un individu blanc et arqué

- manchotte attesté Barfleur et Saint-Vaast. Déigne un individu noir et petit

- mançot attesté de Granville à Agon. Hypercorrectisme pour manchot : on a cru corriger une forme qu'on a supposée dialectale à cause de son -ch-. On a donc remplacé celui-ci par -ç-, de même que l'on sait que la forme non dialectale de chent est cent"

Extrait de "Espèces marines de normandie Editions Charles Corlet.