Dictionnaire passionné du Cotentin

Dictionnaire passionné du Cotentin

La Presse de la Manche vient de publier un numéro spécial illustré par Michel Larivière.

Dictionnaire passionné du Cotentin.

Pour découvrir le Cotentin ou en miroir se reconnaître dans cette identité composite  il faut lire ces 136 définitions.

paysages, personnes, recettes, chansons, expressions ...  découvrir

Je répète il est urgent de se précipiter pour le lire. Cependant en le parcourant trois éléments m'ont interpellé.

- Il est maintenant admis que le casque des Vikings n'avait pas de cornes.

- Le pain à soupe, biscuit dans le Cotentin n'est pas cuit deux fois malgré sa dénomination fondée sur "bis"

- Il aurait été intéressant de faire la différence entre le "riz au lait" et la "teurgoule" la recette de cette dernière incluant de la cannelle. Cette teurgoule, je la renvoie au Pays d'Auge. Pour le reste les deux merveilles gustatives étant comparables.