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Belle, blonde, sauvage : la moule de Barfleur

Publié le par Ph L

Catégories : #Pêche et ostréiculture

Belle, blonde, sauvage : la moule de Barfleur

 Depuis lundi, la pêche aux moules dans l'est Cotentin est autorisée.

Pour assister à la débarque il faut se lever de bon matin... Je me suis contenté d'acheter une portion dans la matinée.

 moulesplat-010.jpg

Bonne surprise pour un jour d'ouverture (+1), elles sont belles, pleines et bonnes.  

moules-archives-030.jpg

En attendant de faire mieux, des photos d'archives.

Profitez de la qualité du moment, il n'est pas certain que la pêche persiste très longtemps faute de ressource suffisante. Les pêcheurs ont décidé d'abaisser le quota à 1800 kilogrammes par bateau et par marée au lieu de 2400.

moules-archives-040.jpgMOULES3.jpg 

Images d'archives, remontée de la drague.

 

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S
soda81
11/07/2010 21:12
<br /> <br /> C'est vrai qu'elles sont bien belles ces moules. De quelle façon les manges tu ? Moi je fais une sauce au roquefort avec, hum !<br /> <br /> <br /> <br />
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A
anne
08/07/2010 21:58
<br /> <br /> Que se passe-t-il ? Mon poissonnier m'a dit qu'il n'y aurait pas de moules de Barfleur cette année ???<br /> <br /> <br /> <br />
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P
Ph L
08/07/2010 22:38
<br /> <br /> Elles sont bien présentes. mais pour combien de temps ??? Elles sont vraiment extra (sans chauvinisme)<br /> <br /> <br /> <br />
S
Sylvie
08/07/2010 10:00
<br /> <br /> Un bon plat de moules c'est un régal !<br /> <br /> <br /> par contre les huitres de par chez-toi ne sont vraiment pas mes préférées ! mais ça histoire de goût !<br /> <br /> <br /> Bises, Phil.<br /> <br /> <br /> <br />
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♥
♥ OLYMPIA ♥
07/07/2010 16:11
<br /> <br /> Hum...un délice !! bisou Phil bon apres midi<br /> <br /> <br /> <br />
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