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Carentan : "Mange ta Soupe"
| Carentan : "Mange ta Soupe" |
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| Carentan a vécu le week end dernier sur le thème de la soupe. Vous avez pu remarquer le lien (dans mes liens en bas à droite) depuis quelque temps. Les conditions climatiques ne m'ont pas incité à m'y rendre, je me suis finalement décidé le dimanche en milieu d'après midi. donc, ce que je montre n'est que partiel. Des "chefs" proposaient des soupes à la dégustation. |
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| J'ai testé la soupe de betteraves : fonds poireaux pommes de terre, une manière originale de déguster cette racine que j'apprécie en général. |
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| J'ai noté également que d'autres utilisent le bouillon de poule comme base. Le panais et le gingembre m'ont semblé très tendance. |
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| La moule tenai aussi une bonne place dans la panoplie variée offerte. |
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| Autour du thème de la soupe, nombreuses animations, dont bien sûr un concours de la meilleure soupe, et une activité militante en faveur l'agriculture bio. |
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