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Croquer la pomme : la belle de boskoop jaune

Publié le par Ph L

Croquer la pomme : la belle de boskoop jaune
2013-10-Boskoop-0024
 Elle n'est pas encore arrivée complètement à maturité : la "Belle de Boskoop jaune". Légèrement acidulée, elle se déguste aussi bien crue que cuite. Son origine  remonte au milieu du XIXème aux Pays-Bas.
 2013-10-Boskoop-0018
 
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