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Légume du jour : radis de Chine made in Val de Saire
| Légume du jour : radis de Chine, made in Val de Saire |
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Les agriculteurs bio ont un autre avantage , ils diversifient leurs productions. Un exemple ici, le radis de Chine. Rond, il mesure de 7 à 10 cm de diamètre. Extérieurement la couleur verte et blanche le rend très banal. Mais quand on le découpe en rondelles, surprise, l'intérieur par la couleur ressemble à la pastèque. Moins piquant que le radis "commun vulgaris" je le préfère en mélange avec de la salade ou de la carotte râpée. |
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