Val de saire : production légumière

Publié le 10 Février 2012 par Ph L

Val de saire : production légumière.

Production 2010 de légumes dans les départements normands Source : Agreste Chambre agriculture de la Manche   Production en quintaux Rang du département en quantité produite Production du dpt / France Carotte (50) 585 834 3e 11 % Poireau (50) 311 910 1er 18 % Chou fleur (50) 177 728 4e 5 % Autre chou (50) 141 018 1er 15 % Laitue (50) 109 551 6e 4 % Navet potager (50) 106 014 1er 16 % Oignons de couleur (14) 70 560 9e 2 % Betterave potagère (76) 43 680 2e 4 % Chicorée scarole (50) 25 864 6e 6 % Salsifis (76) 25 020 3e 10 % Céleri rave (50) 21 525 3e 4 % Céleris branche (50) 11 000 5e 5 % Persil (50) 10 317 5e 4 % Chicorée frisée (50) 9 699 8e 2 % Chou brocoli à jet (50) 8 493 6e 3 %

Production de légumes dans le Val de saire

LEGUMES TONNAGE Période de récolte Carotte 15 000 mi-septembre à fin avril Poireau 12 000 mi-août à avril Chou-fleur 22 000 septembre à fin-mai Chou 12 000 août à fin avril Salade 7 500 mars à décembre Navet 5 000 fin mai à fin mars Pomme de terre primeur 12 000 juin à juillet Pomme de terre à chair ferme 2 000 août à fin octobre Persil 1 000 septembre à fin janvier Céleri rave 300 toute l'année Céleri branche 2 000 août à décembre Brocolis 1 000 mi-août à fin-novembre

source SILEBAN

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