la moule de retour sur les quais et dans les assiettes
La moule dite de Barfleur, - en réalité celle-ci a été pêchée à Réville -, depuis lundi est
deretour sur les quais et dans les assiettes.
Pour un début de saison, elle affiche un
bon coefficient de chair, avec déjà une belle couleur blonde et son goût de moule sauvage, puisque provenant de gisements naturels.
Je rappelle que ce sont les années 70 qui ont connu le regain de l'activité pêche à Barfleur, en particulier
avec les moules. dans mes clichés d'archives j'en ai retrouvé quelques uns qui évoquent précisément cette période..
Débarque à saint-Vaast par des Saint-Vaastais
Costauds les pêcheurs.
Débarque à Barfleur par des pêcheurs Saint-Vaastais
A Saint Vaast, on peut remarquer que le port n'avait pas encore été aménagé en port à
flot.
L'ouverture de la pêche à la coquille saint jacques, hors baie de Seine, est ouverte depuis le 01/10/2012. un
nouvel arrêté en date du 04/10/2012 modifie les zones de pêches et dates autorisées. sans avoir d'avis de pêcehur je constate que deux nouvelles zones ont tété ouvertes. je rappelle les
diffcultés de faire les quotas dès les premiers jours.
Une carte ne suffit pas , il faut aussi le tableau car les autorisations de pêche sont liées à des dates,
ci-dessous.
Carte et tableau sont obtenus à partir des arrêtés de la Direction Interrégionale des territoires et de la
Mer. Pour accéder à ces documents clicICI
La météo d'avril a été particulièrement capricieuse avec du vent, du brouillard, des gelées blanches le
matin et du ... soleil.
Les précipitations dépassent les 100 mm soit dix fois plus qu'en février.
La sécheresse est passée mais l'eau qui est tombée n'aura pas les bons effets qu'elle aurait eue en
février.
Ce graphique montre les cumuls de pluie entre 2001et 2012. Globalement nous sommes en déficit par rapport
aux autres années.
Merci à Denis pour ces données relevées à Réville.
Ces courbes de température montrent un réchauffement, mais j'ai un doute sur les températures maxi, je vais
déplacer la sonde. Il s'agit de températures sous abri, à 2 mètres du sol environ.
Quelques périodes sèches mais aussi de longues journées pluvieuses :
Cumul des précipitations 106 mm ou 106 L/m²
Plusieurs journées bien grises suivies de soleil comme ce vendredi 27 février !!!
Températures relevées sous abri
Moyenne températures mini : 4,3
Moyenne températures mini : 8,7
Maxi relevé les 20 et 23 février : 11,7
Mini : 0. Plusieurs matins : grattage des pare-brises avant de partir.
La grande marée autour du 20 février a donné un bon niveau dans les ports, cependant les quelques jours de vent Nord/Est ont provoqué quelques montées des embruns en début de mois.
Je reviens encore aujourd'hui sur ce concours d'animaux de la chandeleur. Les membres du jury se sont employés à
montrer les qualités de la race normande tant en matière de lait que de la viande.
Nous continuons à employer l'expression "Foire de la Chandeleur", en réalité il n'y pas de foire au sens de la vente des
animaux.
Une section très disputée
Des jurés, deux agriculteurs, éleveurs, passionnés de génétique, de sélection. Avec le
spécialiste du contrôle laitier, une analyse étonnante de la morphologie des animaux, bons pédagogues dans la complexité des choix.
Défaut de parallélisme lourdement sanctionné
Les aplombs ont une part importante dans le jugement de la morphologie.
Une mamelle très irriguée.
L'épilation du maillot de ces dames.
Les éleveurs sont praticulièrement soucieux de la bonne présentation de leurs animaux.
Depuis lundi, la pêche aux moules dans l'est Cotentin est autorisée.
Pour assister à la débarque il faut se lever de bon matin... Je me suis contenté d'acheter une portion dans
la matinée.
Bonne surprise pour un jour d'ouverture (+1), elles sont belles, pleines et bonnes.
En attendant de faire mieux, des photos d'archives.
Profitez de la qualité du moment, il n'est pas certain que la pêche persiste très longtemps faute de
ressource suffisante. Les pêcheurs ont décidé d'abaisser le quota à 1800 kilogrammes par bateau et par marée au lieu de 2400.
Le calme et la sérénité des pêcheurs sur le quai occupés à refaire les chaluts
contraste avec les questions qu'ils se posent sur l'avenir de leur métier.
La saison de la coquille saint Jacques s'achèvera dans deux
mois, les conditions de pêche et les prix n'ont pas permis comme d'autres années de refaire la trésorerie
La campagne de moules ne s'annonce pas sous de bons hospices.
Le prix d'achat du poisson reste bas même si pour le consommateur il reste élevé, qui a la plus forte marge ? le pêcheur ou l'intermédiaire ? La réponse fuse le second.
Une autre question vient dans la conversation "Veut-on maintenir la pêche dans notre région ," bien sûr
l'Europe et ses réglements est en ligne de mire.
Et en conclusion de ces remarques "faut garder le moral"
Coquille Saint Jacques : ouverture au-delà des 12 milles
Ce matin lundi 30/09 forte activité sur les quais à l'heure de la marée haute. Les préparatifs pour l'ouverture de la pêche de la coquille saint Jacques allaient bon train
Ouverture mardi 01/10/2019 à minuit.
Les zones de pêche correspondent à l'extérieur des 12 milles sauf pour la zonz J la plus au nord.
La campagne de pêche à la coquille Saint-Jacques, dans le secteur Manche - Est "hors Baie de Seine", est ouverte à compter du mardi 1er octobre 2019 à 00h00. L'arrêté n°144/2019 du 27 septem...
Découverte du Val de saire (Manche), photos,actualité, évènements, communes, activités. Partagez avec moi le plaisir de decouvrir et apprécier ce coin de la MANCHE nord-est.