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Val de Saire : des variétés de pomme de terre
Val de Saire : des variétés de pomme de terre
Pomme de terre à la peau bleue la "reine des cuisines" et à la chair blanche.
Excellente cuite avec un rôti.
La charlotte
Une variété à la peau et à la chair bleue : la vitelotte.
Depuis septembre je cherche, (ce n'est jamais le bon jour sur le marché de Cherbourg), une variété qui a les mêmes caractérisques du point de vue de la couleur : "La bleue de la Manche"
La vitelotte
La vitelotte peau et chair bleue
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