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De belles coquilles de la Baie de Seine

Publié le par Ph L

De belles coquilles de la Baie de Seine

De belles coquilles de la Baie de Seine

Ma dernière sortie sur les quais (mercredi), confirme la réputation de la coquille de la "Baie de Seine" : beau produit et de qualité avec une superbe noix, je trouve que pour la saison le corail est bien développé. En vente directe, je les ai payées 5,00€ le kilogramme.

Il se confirme que cette année la ressource en taille réglementaire est faible, les bateaux ne parviennent pas à réaliser leur quota sur le temps autoriséi, d'où l'explication du prix plus élevé qu'en début de campagne.

De mon point de vue je crois que ceux qui souhaitent faire provision pour les fêtes, devraient passer à l'action dès que possible.

De belles coquilles de la Baie de Seine

En date du 9/12/2014, l'arrêté précise que les zones 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9,10,11,12, 13, 14,15, I, J sont ouvertes à la pêche jusqu'à une prochaine décision, c'est à dire toutes les zones sur la mer de la Manche.

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dgi:0040:dgi:0050: 12/12/2014 09:21

je les achète à St Vaast et j'attendrai le mois de janvier