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De retour dans un pressoir : ambiance
De retour dans un pressoir : ambiance
"Le princeux," comme en français "pressoir" ce mot possède deux sens :
- le local dans lequel on fabrique le cidre et souvent où on le conserve dans des tonneaux
- l'objet, avec lequel on presse les pommes broyées pour obtenir le jus.
Aujourd'hui un type de pressoir avec "baquet"
Première opération, le broyage des pommes
Pour retrouver les différentes opérations qui mènent à la fabrication d cidre, différents pressoirs etc....
Suivre le lien ci-dessous
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