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J'aime la galette .... Qu'est-ce que la galette ?

Publié le par Ph L

J'aime la galette .... Qu'est-ce que la galette

J'aime la galette .... Qu'est-ce que la galette ?

"J'aime la galette,

Quand elle est bien faite"

Qu'est-ce qu'une galette ?

Selon la personne (et son âge) à qui vous posez la question, vous risquez d'obtenir des réponses différentes. Voici quelques réponses possibles

J'aime la galette .... Qu'est-ce que la galette ?

1ère réponse : Une gâche, mais laquelle, la gâche pain ou la gâche amendée ?

J'aime la galette .... Qu'est-ce que la galette ?
J'aime la galette .... Qu'est-ce que la galette ?

"J'aime la galette,

Quand elle est bien faite,

Avec du beurre dedans"

2ème réponse : une brioche mais encore une fois laquelle.

La brioche souvent appelée "galette au beurre"

J'aime la galette .... Qu'est-ce que la galette ?
J'aime la galette .... Qu'est-ce que la galette ?

3ème réponse : le pain à soupe, la galette (au sud de Carentan)

J'aime la galette .... Qu'est-ce que la galette ?

4ème réponse : la galette de sarrasin ..... à moins que ce ne soit tout simplement la crêpe de froment . 

J'aime la galette .... Qu'est-ce que la galette ?

Peut-être avez-vous d'autres propositions. J'attends vos réactions !

Dictionnaire Normand-Français (Editions OREP)

Galette n.f. : - 1)Crêpe de farine de sarrasin (une des bases de l'alimentation autrefois. 2 - Galette oû buure : sorte de brioche qui, à l'origine, serait une pâte à pain à laquelle on ajoutait du beurre (V. V-d-S) 3 - Galette où fou : petit pain mollet, faiblement cuit; SYN gâche (Hague et Val de saire)
J'aime la galette .... Qu'est-ce que la galette ?

Dictionnaire Français-Normand, Normand-Français

J'aime la galette .... Qu'est-ce que la galette ?
Commenter cet article

philae 27/02/2015 09:47

intéressant

Robert 27/02/2015 09:02

pour moi 73 ans Réville
La Galette:
1 La brioche au beurre (que l'on mangeait également comme galette des rois avec une fève)
2 La gâche mais sans amande que l'on mangeait quelque fois à la collation
3 La galette de sarrasin en opposition à la crêpe de froment

Ph L 27/02/2015 09:42

Je partage ces 3 propositions
Merci Robert