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L'été des confitures : framboises et gradilles
L'été des confitures : framboises et gradilles
Pas beaucoup de temps devant l'ordi aujourd'hui, ce n'est pas la déconfiture (Ah ah ah facile) mais la période des confitures d'été commence très très fort.
Pour ceux qui cherchent des recettes, en fouinant dans le blog vous trouverez à coup sûr. Voir un lien en fin de post et en plus vous saurez tout sur la "gradille"..
5 kg de gradilles 40,00€ m'ont donné 3,65 kg de jus.
J'ai utilisé 2,7 kg de sucre (3,45€) soit 74% du poids de jus
Résultat 14 pots pour un prix de revient hors gaz et hors temps 3,10€
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Un fruit d'été excellent pour les gelées et les sorbets : la gradille, appellation normande de la groseille.
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