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La nèfle ou mêle ou mespilus germanica
La nèfle ou mêle ou mespilus germanica
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Me revoilà, les nèfles je les ai cueillies mais elles ne sont pas encore blettes pour faire de la confiture ou de la gelée
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Quelques photos pour constater la différence de maturité des fruits donc la difficulté de faire leur transformation.
ci_dessous, une coupe pour rappeler la présence de cinq pépins, noyaux qu'il faut éliminer à un moment ou un autre.
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