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Bleue de la Manche : une pomme de terre
Bleue de la Manche : une pomme de terre
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En 2015-2016 je m'étais intéressé aux pommes de terre et en particulier à la variété "bleue de la Manche", d'aucuns diront "bleue d'Artois".
Ressortis via le compost ou d'un hibernage prolongé des plants sont apparus dans le potager : 2 kg de tubercules récoltés. J'avais repéré les plants mais je n'observais pas ce qui caractérise cette variété :la fleur bleue.
A l'arrachage le verdict "bleue de la Manche " a été confirmé : peau bleue, chair bleue.
'un point e vue gustatif je ne gardais pas un souvenir extraordinaire, l'écrasé de pommes de terre réalisé m'oblige à revenir sur la première impression.
Je mets une demi douzaine de tubercules en réserve pour une plantation en 2027.
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Pomme de terre : "la bleue de la Manche" - Le Val de Saire par Ph L
Pomme de terre : "la bleue de la Manche" le Val de Saire a longtemps développé la culture de la pomme de terre avec de nombreuses variétés. la fameuse bonnotte ou bounotte est originaire du Val...
https://www.vds-phl.fr/2015/10/pomme-de-terre-la-bleue-de-la-manche.html
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