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Si on sortait, et si on observait

Publié le par Ph L

 

 Si on sortait, et observait
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  Une journée grise sans pluie, marche pour exercice, sur un chemin parcouru maintes fois, il me reste l'observation des petites choses. Dans les haies naturelles ou aménagées un peu de couleurs et les pissenlits, les plantains, les fougères et mousses en pleine végétation njarguent l'pbjectif. Et puis les poiriers forment un énorme bouquet blanc dans la grisaille.
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La Pernelle : Commémoration du 8 mai 1945

Publié le par Ph L

La Pernelle : Commémoration du 8 mai 1945
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La Pernelle rassemblement pour les communes de la paroisse.

  Dans toutes les communes de France la commémoration de la capitulation de l'Allemagne nazie prend la même allure avec au minimum cérémonie au monument aux morts, appel des victimes des différnts conflits, minute de silence, sonnerie aux morts et Marseillaise, et pour clore la cérémonie, vin d'honneur offert aux présents.

Les anciens combattants de la guerre 39-45 se font rare et ce sont les anciens d'Algérie qui majoritairement assurent la représentation de la population.
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Lecture de la lettre de Marc Laffineur

Secrétaire d'Etat auprès du ministre de la Défense et des Anciens Combattants

par le maire de la Pernelle

 

   
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Valcanville
 

  Télécharger le message du secrétaire d'Eatat Marc LAFFINEUR (format pdf)

 

 

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La fleur du jour

Publié le par Ph L

 La fleur du jour : le magnolia
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Le biscuit à soupe, le pain à soupe dans le Cotentin, la Manche et ailleurs

Publié le par Ph L

Le biscuit à soupe, le pain à soupe
Biscuit-760-montf

  Je reprends des publications sur le biscuit, cette spécialité des boulangers du Cotentin, de la Manche. Enquêtant sur ce produit je vais vraisemblablement être amené à distinguer trois familles :

- le biscuit tel que préparé en Cotentin

- le pain à soupe et ses différentes présentations mais sans différence avec le premier quant à la façon de faire,

- le "pain à soupe " recuit, différent des deux premiers pour lesquels il n'ya qu'une cuisson d'au moins deux heures.

 Biscuit-764-montf
 
Biscuit-046

            Je l'ai déjà écrit ici, avant de mettre la "galette" au four, après deux heures à lever au parisien, il faut la piquer pour éviter la formation de "vessies" à la cuisson.

Pour la piquer certains boulangers utilisent un outil en bois, les photos en montrent deux différents.

Comment s'appelle cet outil ?

J'ai à ce jour deux réponses :

-un "pique vite"

- un peigne.

pour les jeunes boulangers "le pique vite " est différent et est utilisé pour la pâte feuilletée.

Vos suggestions sont les bienvenues.

 Biscuit-049

         
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      Je suis retourné dans la boulangerie de Gilbert (fermée depuis 17 ans) et avec son épouse nous avons retrouvé ce qu'il employait . je vous laisse le découvrir et son originalité par rapport aux deux précédents.   
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          Puis il y a ceux qui en bon boulanger pétrisseur, piquent avec leurs doigts, comme les trois specimens ci-dessous ayant des origines différentes.
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Val de Saire : élection présidentielle

Publié le par Ph L

   
   
Val de Saire : élection présidentielle
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  I V Exp

Presidentielle-052012-787-010

Presidentielle-052012-0073-030

Anneville en Saire   272           272 259 80 179

Aumeville Lestre

  0                   76   72   22   50

Barfleur

  392              392 379 140 239
Crasville   167   167   151   55   96
La Pernelle  161 154                                               43                    111
le Vicel                                     100   87   86                   17                   69
Montfarville                                    682   551   511   203   308
Morsalines   198 170    160   66   94
Octeville l'Avenel   158   135   122   42   80
Quettehou   1259   1042   984   398   586
réville   968   792   758   258   500
sainte Geneviève   241   202 189 49 140
Saint Vaast la Hougue 1715 1326 1262 558 704
Teurtthéville Bocage   495  401   384                   178      206
Valcanville 309   246 237 98 139
Videcosville  64   50   50   24   26
  Les résultats du canton de Quettehou au fur et à mesure de leur obtention

                 Possibilité de télécharger un fichier .pdf  

 

elections-president-2012-02.jpg

     Dans le canton de Quettehou

38,7%

  Presidentielle-052012-787-010 
          Presidentielle-052012-0073-030

  Dans le canton de Quettehou

61,3%

 
Le tableau ci-dessous donne la globalisation des résultats dans la circonscription de Cherbourg-Octeville pour l'élection du futur député les 10 et 17 juin 2012
  Cantons Exprimés Hollande Sarkozy
       
Beaumont 7433 4264 3169
Equeurdreville 14214 9066 5148
Cherbourg 20278 12041 8237
                  Tourlaville 14963 9291 5672
Saint Pierre Eglise 5462 2707 2755
Quettehou 5758 2231 3527
       
  68108 39600 28508
    58% 42%

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Joli mois de mai

Publié le par Ph L

 Joli mois de mai
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 Un affluent de la saire au Vast
 2012-05-0059

 Désolé les amis de FB mais moi aussi j'ai mon iris !!!!!

Bon week-end à tous

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Pleine Lune 6 mai 3h35

Publié le par Ph L

 Pleine Lune 6 mai 3h35
"Le 6 mai à 3h35, la pleine Lune survient alors qu'elle est à sa plus courte distance de la Terre (356 953km). Cet évènement fait le buzz mais reste l'objet de mystifications."
lune-solstice-211210-030
 Photo Ph L(21/12/2010)

 Pour plus d'informations, voir le site Ciel et Espace.

Clic sur le lien ci-dessous

Ciel et espace

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Val de Saire : Météorologie avril 2012

Publié le par Ph L

 Val de saire : Météorologie avril 2012
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La météo d'avril a été particulièrement capricieuse avec du vent, du brouillard, des gelées blanches le matin et du ... soleil.

Les précipitations dépassent les 100 mm soit dix fois plus qu'en février. 

La sécheresse est passée mais l'eau qui est tombée n'aura pas les bons effets qu'elle aurait eue en février.              

   
  2012-2504-0620-010
Pluviom-trie-cumulsmoisJ1000.jpg

  Ce graphique montre les cumuls de pluie entre 2001et 2012. Globalement nous sommes en déficit par rapport aux autres années.

Merci à Denis pour ces données relevées à Réville.

ReleveTemperatures-04012J.jpg
  Ces courbes de température montrent un réchauffement, mais j'ai un doute sur les températures maxi, je vais déplacer la sonde. Il s'agit de températures sous abri, à 2 mètres du sol environ.
  12042012-Moulin-0457
 

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Valcanville: allons à Tronville

Publié le par Ph L

 

 Valcanville: allons à Tronville
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  Tronville, l'un des trois "hameaux" constituant la commune.Village formé de maisons traditionnelles en pierre. On y trouve le siège de deux exploitations sur trois dédiées à l'élevage bovin et laitier.

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 Tronville-042012-0797
Tronville-042012-0794
            Un ancien lavoir
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          Au détour d'un chemin, un mur joliment fleuri par une clématite.         
                  Tronville-042012-0777                          Tronville-042012-0786
Sur une haie, des orchidées ...             et dans le village, une ancienne pompe.
 Tronville-042012-0813                        
Le village de tronville se situe sur la limite du plateau continental et domine la plaine, selon l'endroit il est posible de découvrir un panorama de Tatihou à Gatteville.
  Tronville-042012-0810.jpg

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Le Vast : vide grenier

Publié le par Ph L

 

Le Vast : vide grenier. Animer une commune rurale
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  D'avril à Octobre, des milliers de vide-greniers se tiennent un peu partout en France. Le Val de saire ne fait pas exception. Personnellement je ne les fréquente pas de façon assidue, mais soleil faisant j'ai rendu visite à mes amis de l'association "les Cascades, Culture et Loisirs en Cotentin". qui tenaient un stand comme d'autres associations du village.
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  Pourquoi sont-ils si nombreux et bien fréquentés ,

Les associations tels que les comités des fêtes recherchent des manifestations pour animer les villages, les communes et par voie de conséquence gagner quelques subsides pour d'autres organisations qui font l'objet de leur raison d'être. Ball-traps, lotos, concours de belote font partie de la panoplie déployée mais avec un succès moins grand. Le vide-grenier a le vent en poupe en ce temps de difficultés sociales.

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  Pourquoi ces vide-greniers sont-ils si fréquentés ?

Les vendeurs espèrent retirer quelque monaie en vendant des objets dont ils n'ont plus utilité.

Les acheteurs (la nature sociale semble être différente entre le matin et l'après midi) souhaitent trouver des vêtements, des jouets ou autres objets à des prix très compétitifs.Le rôle social de ce type de manifestatiion apparaît de plus en plus clairement.

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  Parmi les visiteurs il faut aussi reconnaître les collectionneurs à la recherche de la bonne affaire pour décorer une habitation, un gîte.
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  Une leçon d'histoire, d'évolution de la technique et de la manière de vivre à l'image de ce stand de brocante.
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 De belles lampes à pétrole  Ces poupées pourraient faire le plaisir d'autres collectionneurs  Une palette à beurre.
 

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