La pêche aux coques.
La pêche aux coques bleues
A "croque-dos" les jardiniers de la mer, recherchent des coques bleues.
Il est prudent de les faire dégorger avant de les préparer
Prêtes à consommer, Il suffit de les chauffer pour les faire bailler. On peut ajouter oignon, persil, et un filet de vinaigre.
Clic sur les photos pour les agrandir
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